Kako kuhati ukusnu torta za odmor za dijabete: recept s fotografijom

Naučit ćete pripremiti svečane deserte bez šećera, koristeći samo proizvode koji su odobreni za dijabetes. U tim desertima postoji mali broj kalorija i nekoliko ugljikohidrata. Naučit ćete kuhati ukusne kolače i ukrasiti ih voćem. Saznajte najbolje recepte za deserte bez pečenja, koji se pripremaju vrlo brzo.

Slatkiši i proizvodi od brašna su u prvom redu zabranjenih proizvoda s dijabetesom. Ali ponekad tako želiš liječiti sebe i svoje voljene s ukusnim desertima, osobito tijekom svečanih blagdana. Ispada da je moguće! Samo treba kuhati kolač bez šećera iz proizvoda koji su dopušteni za dijabetes. Recepti za ova jela vrlo su jednostavni. Ovi deserti imaju izvrsne kvalitete okusa i ni na koji način nisu niži od slatkiša koji se mogu kupiti u trgovini.

Recepti kolača koji možete jesti s dijabetesom

Svi recepti sadrže minimalnu količinu ugljikohidrata i masti, a umjesto šećera koriste se nadomjesci šećera. Za kremu, uzimate kiselo vrhnje, jogurt i sir s minimalnim udjelom masti. Ukrasite kolač za dijabetičare mogu biti komadići žele, kao i bobice i komadići voća.

Curd kolač

Proizvodi koji trebaju biti pripremljeni za ovaj desert.

Torta na fruktozu

Recept ovog kolača posebno je dizajniran za one koji prate razinu šećera u tijelu (za dijabetičare). Pokušajte s jednostavnim receptom kako kuhati kolač na fruktozu. Izgleda vrlo ukusno.

SASTOJCI

• Fruktoza 2 šalice
  1 šalicu tijesta, 1 čašu u kremu
• Jaja 7 komada
• Brašno 160 grama
  1 staklo bez valjkastog sloja
• Prašak za pečenje 1 čajna žličica
• Kiselo vrhnje 700 grama
• Voće Za okus
  za ukrašavanje

Korak 1

1. Pripremite sve potrebne sastojke.

Korak 2

2. Odvojite jaja u vjeverice i žumance, koji se nalaze u različitim zdjelama. Važno: obje posude moraju biti potpuno čiste i suhe. Za žumanjke, pošaljite pola čaša fruktoze i umiješajte mješalicu kako biste olakšali masu i povećali volumen.

Korak 3

3. Ovako treba izbjegavati masa žumanjaka.

Korak 4

4. Sada prosijite u masu žumanjaka brašno pomiješanu s praškom za pecivo (1 žlica) i nježno mu zagrizite u svoju spatulu. Kad se intervenira cijela brašna, masa će biti dovoljno debela.

Korak 5

5. Miješajte proteine ​​s drugom polovicom stakla fruktoze i umutite mikser na oštre vrhove. Beat je potrebno, počevši od malih okretaja i postupno povećavajući brzinu.

Korak 6

6. Proteini su mučeni, masa je bijela, gusta i dobro čuva oblik.

Korak 7

7. Sada pažljivo zamjenite proteine ​​masom žumanjaka. Pomaknite scapula u jednom smjeru, kao da podignite masu s dna.

Korak 8

8. Obrazac za pečenje (promjer mog oblika 26 cm) pokriti s krugom pergamenta. Sipati tijesto i glatko. Pošaljite pećnicu, zagrijavajte na 170 stupnjeva, 20-25 minuta (sve ovisi o pećnici).

Korak 9

9. U međuvremenu pripremite kiselo vrhnje. Kiselo vrhnje se može uzimati bilo koja mast. Reći ću vam kako napraviti savršenu kiselo vrhnje čak i uz 15% kiselog vrhnja bez uporabe zgušnjivača! Samo pomaknite kiselo vrhnje u cjedilo, prekriveno s nekoliko slojeva gaze i poslajte ga u hladnjak 2 sata. Vidjet ćete koliko će tekućina napustiti kiselo vrhnje! Sada dodajte fruktozu (količina ovisi o tome koliko kiselo kiselo vrhnje, uvijek dodati ½ šalicu, a zatim uliti ako je potrebno). Stavite kremu mješavinom dok se fruktoza ne otopi i krema se pretvori u glatku, glatku masu.

Korak 10

10. Biskvit je pečen. Izrežite je na pola. Koristite kožu ili prsten za posluživanje, izrežite krug promjera 20 cm od donjeg kolača i to će biti osnova kolača. Preostali dijelovi i gornja torta su se suzili ili izrezali na komade. Osoba kolača je premazana vrhnja. A zatim u preostalu kremu umočite preostale komade tijesta. Stavite ove dijelove na podnožje u obliku klizača. Vrh s ostacima vrhnja.

Korak 11

11. Ukrasite kolač po želji. Ovdje poslužite bilo kakve voće, čokoladne strugotine, slatki prah.

Korak 12

12. Dopustite da se kolač upija u hladnjak 2 sata - i može se poslužiti na stolu. Imati lijep čaj!

Torta recept za fruktozu

MINISTARSTVO RUSKIH FEDERACIJA: "Bacite glukometar i test trake. Nema više metformina, dijabetesa, siofora, glukofage i Yanuvia! Postupajte s njom. "

Fruktoza je voćni šećer, koji je monosaharid, prisutan u svim slatkim povrćem, voćem, vrtom i šumskim plodovima. Ova supstanca kada se konzumira kao hrana je izvor energije, ali za razliku od saharoze, apsorbira tkiva koja ovise o inzulinu, budući da se potpuno metabolizira u jetri.

Voćni šećer za prehranu uključena u pića, slastica i pekarskih proizvoda, koji omogućuje dijabetičarima i osobama s alergijama kako bi se zadovoljile potrebu tijela slatko, maziti se s kolačima i pitama na fruktozu. Pečenje i kolači na voćni šećer mogu se lako pripremiti kod kuće odabirom omiljenog receptora na internetu ili kuharica.

Recepti za kolač na fruktozu "Souffle s ganash na biskvit"

Keksa s kolačem od sušnice na fruktozu je recept koji je savršen za dijabetičare i malu djecu jer sadrži nekoliko masti i kalorija.

Prije nego što počnete pripremati tortu za fruktozu, trebate pripremiti sito za trljanje svježeg sira i podijeljenog oblika (po mogućnosti 22 cm). I također uzeti u obzir karakterističnu osobinu voćnog šećera: struktura keksa na fruktozu je manje bujna, pa se sastojci za tijesto trebaju temeljito pretučiti.

Biscuit Recipe

• Pileća jaja - 4 komada;
• Fruktoza - trećina stakla;
• Pekarski prašak za pecivo - 1 tsp.
• Pšenično brašno - staklo;
• Biljno ulje - 3 tbsp. l;
• Kipuća voda - 3.st. l;

Ljekarne još jednom žele uplatiti novac na dijabetičare. Postoji razuman moderni europski lijek, ali se šuti. To.

Jaja tuku s voćnim šećerom u bijelu pjenu, dodaju ostatak sastojaka zauzvrat. Stavimo je u obliku obrubljenu pergamentom. Pecite u pećnici, zagrijavajte na 180 ° C. Spremni za pečenje kolača 15 minuta. Uklonimo prsten od odvojive oblike i pustimo da se potpuno ohladi, a zatim rezati u 2 kolača i nastaviti pripremati juhu koristeći sljedeći recept:

Sastojci za sufle:

• Kiselo mlijeko je malo masnoća (15%) - pola kilograma;
• Rezanci su obrano (protrljaju kroz sito za uklanjanje hrpe i zasićenost kisikom za sjaj) - 200 g;
• Voćni šećer - 4 tsp;
• Mlijeko - 3 tbsp. l;
• Želatina - 20 gr. ili 8 ploča (ako su lisnatog);
• maline;

Rezan sir, kiselo vrhnje, voštanje voća. Otapamo želatinu prema uputama, obrađujemo ga u mlijeku i postupno uvodimo u slatku skuhanu smjesu. Pobijediti.

Stranice podijeljenog oblika su omotane hranom. Hlađeni kolač stavljen na dno i sipati juhe, gdje smo rasprostranili maline. Stavili smo drugi kolač na vrh i stavili ga u hladnjak 3 sata;

Prije kolač iz hladnjaka, pripremamo ganache: utopiti u vodenoj kupelji na 100 grama čokolade (70% kakao), dodati 20 grama maslaca, a matica ulja (bilo 50 grama), blago su pomiješane i preliti odozgo, lagano poravna.

Pretrpjela sam od šećerne bolesti 31 godinu. Sada je dobro. Ali, ove kapsule su nedostupne običnim ljudima, ne žele prodati ljekarne, nije profitabilno za njih.

Recenzije i komentari

Još nema komentara i komentara! Molimo izrazite svoje mišljenje ili nešto kako biste pojasnili i dodali!

Kolačići za dijabetičare

Takav proizvod kao klasični slatki kolač, koji koriste zdravi ljudi, vrlo je opasno za osobu koja pati od dijabetesa.

Međutim, to ne znači da je potrebno potpuno napustiti takvo jelo u vašoj prehrani.

Korištenje određenih pravila i odgovarajućih proizvoda, možete pripremiti kolač koji udovoljava prehrambenim zahtjevima za dijabetes.

Koji kolači su dopušteni dijabetičarima, a koji bi trebali biti odbačeni?

Ugljikohidrati, bogati u slatkim i brašnim proizvodima, imaju sposobnost lako probaviti i brzo ući u krvotok.

Ova situacija dovodi do povećanja razine glukoze u krvi, što može biti ozbiljno stanje - dijabetička hiperglikemička koma.

Kolači i slatki kolači, koji se mogu naći na policama trgovina, zabranjeni su kod pacijenata s dijabetesom.

Međutim, prehrana dijabetičara uključuje prilično širok raspon proizvoda, umjerena uporaba koja ne uzrokuje pogoršanje bolesti.

Tako, zamjenom nekih sastojaka u receptu od kolača, moguće je kuhati što se može jesti bez štete zdravlju.

Gotovo dijabetički kolač može se kupiti u trgovini u posebnom odjelu za dijabetičare. Također se prodaju i ostali konditorski proizvodi: slatkiši, vafli, keksi, želei, medenjak, zamjenski šećer.

Pravila za pečenje

Pečenje sa samoprikladnim tijelom jamči pouzdanje u pravilnu uporabu proizvoda za njega. Za pacijente s dijabetesom tipa 1 dostupan je i veći izbor jela, budući da se sadržaj glukoze u njima može regulirati injiciranjem inzulina. Dijabetes tipa 2 zahtijeva stroga ograničenja u korištenju slatke hrane.

Za pripremu ukusnih pekarskih proizvoda kod kuće trebalo bi se koristiti sljedeća načela:

1. Umjesto pšenice, koristite heljde ili zobene pahuljice, za neke recepte raž je prikladan.
2. Maslac s visokim sadržajem masti trebao bi biti zamijenjen manje masnim ili povrtnim sortama. Često se koristi margarina za pečenje kolača, što je također proizvod biljnog podrijetla.
3. Šećer u kremama s uspjehom zamjenjuje se medom, za test koristi prirodne zaslađivače.
4. Za punjenje raznih voća i povrća, dopušteno u dijabetičkoj prehrani: jabuke, agrumi, trešnje, kivi. Da je kolač bio koristan i nije prouzročio štetu zdravlju, isključujući grožđe, grožđice i banane.
5. U receptima je poželjno koristiti kiselo vrhnje, jogurt i kravlji sir s minimalnim udjelom masti.
6. Prilikom pripreme kolača preporuča se koristiti što manje brašna, bolje je zamijeniti masne kolače tankom, prevelikom vrhom u obliku žele ili sušnice.

Torte Recepti

Za mnoge bolesnike, odbijanje slatkog je teško problem. Postoji mnogo recepata koji mogu uspješno zamijeniti vaša omiljena jela u prehrani osoba s dijabetesom. To se odnosi na slatkiše, kao i za pečene proizvode, koje dijabetičari mogu priuštiti. Predlažite nekoliko recepata s fotografijom.

Voćni kekse

To će zahtijevati:

• 1 šalicu fruktoze u obliku pijeska;
• 5 kokošja jaja;
• 1 pakiranje želatine (15 grama);
• voće: jagode, kivi, naranče (ovisno o sklonostima);
• 1 šalice obrano mlijeko ili jogurt;
• 2 žlice meda;
• 1 šalice zobene pahuljice.

Spužve su kuhane prema receptu koji je uobičajen za sve: bijele boje su pretučene u zasebnu zdjelicu do stabilne pjene. Žumanjci jajeta pomiješani s fruktozom, tukli, a zatim lagano dodajte ovoj masi proteina.

Zobena brašna prosijati kroz sito, sipati u smjesu jaja, nježno vymeshat.

Gotovo tijesto treba staviti u obliku obrubljenu pergamentnim papirom i peći u peći na temperaturi od 180 stupnjeva.

Izvadite iz pećnice i ostavite u obliku da se potpuno ohladi, a zatim izrezati na dva dijela.

Krema: sadržaj paketa instant želatina rastopi se u čaši kipuće vode. U mlijeku dodajte med i ohladenu želatinu. Izrežite plod s ravnim kriške.

Sakupite kolač: položite četvrtinu kreme na dno tortu, zatim u jednom sloju voće, a opet kremu. Pokrijte drugu tortu, razmazite ga, kao i prvi. Vrh s oguljenim narančastim korjenjem.

Pecite tijesto s kremom

Slijedeći sastojci se koriste za pripremu:

• 400 grama brašna heljde;
• 6 jaja;
• 300 grama biljnog margarina ili maslaca;
• nepotpuna čaša vode;
• 750 grama obranog mlijeka;
• 100 grama maslaca;
• ½ vrećica vanilina;
• ¾ čaša fruktoze ili druge šećerne nadomjeske.

Za lisnato tijesto: umiješajte brašno (300 grama) s vodom (može se zamijeniti mlijekom), izvadite i masnoću s mekim margarinom. Srušite četiri puta i poslajte na hladnom mjestu petnaest minuta.

Ponovite ovaj postupak tri puta, a zatim dobro promiješajte, tako da tijesto zaostaje za rukama. Od cjelokupne količine namakajte 8 kolača i pecite u pećnici na temperaturi od 170-180 stupnjeva.

Krema za međuslojeve: umutiti u homogenu mješavinu mlijeka, fruktoze, jaja i preostalih 150 grama brašna. Kuhajte u vodenoj kupelji dok se smjesa ne zgusne i stalno se miješa. Ukloni iz vrućine, dodajte vanilin.

Pokrijte vrhnje s ohlađenim kremom, ukrasite uklonjenim mrvicama odozgo.

Kolači bez pečenja brzo se pripremaju, nemaju kolače koji se trebaju peći. Odsutnost brašna smanjuje sadržaj ugljikohidrata pripremljenog jela.

Žitnica s voćem

Ovaj kolač se brzo kuha, nema kolača, koji se mora peći.

To uključuje:

• 500 grama bezrešnog svježeg sira;
• 100 grama jogurta;
• 1 čašu voćnog šećera;
• 2 vrećice želatine za 15 grama;
• voće.

Kada koristite instant želatinu, otopite sadržaj vrećica u čašici kipuće vode. Ako postoji obična želatina - ulijeva se i inzistira na sat vremena.

1. Sir rezan je kroz sito i pomiješan sa šećerom i jogurtom, dodajte vanilin.
2. Voće se čisti i izreže u male kocke, na kraju bi trebalo biti malo više od stakla.
3. U staklenom obliku, tankog sloja sječenog voća.
4. Ohlađena želatina je pomiješana s masom krda i prekrivena voćnim punjenjem.
5. Ostavite na hladnom mjestu 1,5 - 2 sata.

Kolač "Krumpir"

U klasičnom receptu za ovaj tretman koriste se kekse ili šećerni keksi i kondenzirano mlijeko. Za dijabetičare, kekse treba zamijeniti fruktoznim keksima, koji se mogu kupiti u trgovini, a uloga kondenziranog mlijeka izvodit će tekući med.

• 300 grama kolačića za dijabetičare:
• 100 grama masnoća s malo kalorija;
• 4 žlice meda;
• 30 grama oraha;
• kakao - 5 žlica;
• bobanje kokosa - 2 žlice;
• vanilin.

Kuhajte mrvice, uvijanje kroz meso za mljevenje. Kroshku pomiješajte s orasima, medom, omekšanim maslacem i tri žlice praha od kakaa. Oblikujte male loptice, kotrljajte u kakao ili kokosovim čepovima, pohranite ih u hladnjak.

Još jedan video-recept za desert bez šećera i pšeničnog brašna:

Zaključno, vrijedi podsjetiti da čak i ako postoje prikladni receptori, kolači se ne preporučuju za uporabu u dnevnom dijabetesu. Ukusna kolač ili kolač prikladniji su za svečanom stolom ili drugim događajima.

Kolačići za dijabetičare

Kolač recept za dijabete je nešto drugačiji od pripreme klasičnih slastica za čaj. Kod dijabetesa potrebno je odabrati one vrste pečenja, u kojima nema zabranjenih proizvoda. Samokamljeni kolači za prehranu, gotovo ništa za okus, ne razlikuju se od njih, tako da će oni biti odličan dodatak stolu na svečanom danu.

Načela pripreme kolača za dijabetes

Za dijabetičare tipa 2 mnoge namirnice postaju strogo zabranjene, osobito za redovitu pečenje. Sadrži šećer i brzo raspadajuće ugljikohidrate, što na kraju dovodi do gotovo trenutačnog skoka šećera.

Ali ljubitelji slatkiša teško napuštaju uobičajene deserte, a ne nužno. Pravilno odabrani recepti kolača neće imati negativan učinak na dobrobit i tijek dijabetesa. Možete kupiti takve slatkiše u specijaliziranim prodavaonicama, pa čak i lakše ih pripremiti sami.

Dijabetički kolač se priprema bez šećera, to je najosnovnije pravilo kuhanja domaćih kolača. Zamijenite uobičajenu slatkoću s ljekarnama ili prirodnim zaslađivačima.

Osim toga, receptori za slastičare za dijabetičare odabiru se prema osnovnom sastavu. Nutricionisti preporučuju odabir onih kolača u kojima:

• Umjesto maslaca upotrebljava se biljni margarin;
• Nema jaja. Ponekad si možete priuštiti jesti desert napravljen s najviše 2 piletine;
• Šećer zamjenjuje fruktozom ili šećernim nadomjescima;
• Tu je kefir ili jogurt;
• Koristi se umjesto pšeničnog brašna.

Kolač recept može sadržavati voće, dopuštene plodine, orasi. Neki se dijetetski deserti vrše uz dodatak želatine, možete podići i peći bez pečenja u pećnici.

Trenutačno se gotovo svi proizvodi mogu kupiti u trgovinama pa nije teško kuhati ukusni i najvažniji kolač za dijabetičare.

Kolač s novčićima

Ovakvo pečenje ima osjetljiv okus, može se pojesti ne samo kod dijabetesa, već i onih koji žele izgubiti težinu.

• Kiselo mlijeko kiselo vrhnje - pola stakla;
• Sladokusac s malo masnoće - 250 g;
• Brašno - 2 žlice;
• Fruktoza - 7 žlica (tablica);
• Jaje - 2 komada;
• Pakiranje praškastog praška;
• Vanilin.

1. Uzmite jaja zajedno s 4 žlice fruktoze;
2. U smjesi jaja, izliti brašno, malo suhih vanilija i prašak za pecivo;
3. Tijesto uliti u podmazani oblik i staviti u pećnicu;
4. Spužva kolača oko 20 minuta na temperaturi od 250 stupnjeva;
5. Krema kiselog vrhnja, preostala fruktoza i prstohvat vanilija. Pobijediti sve miješalice;
6. Nakon pečenja, maskirajte kolač s vrhnjem, nakon čega možete ukrašavati voćnim kriške, malinama i jagodama.

Kolač s jogurtom

Recept za tortu je vrlo jednostavan, čak i ne morate koristiti pećnicu da biste ga napravili.

• Nisko masni prirodni jogurt - 250 ml;
• Krem obrano - 250 ml;
• Kravlji sir - 250 g;
• Hranjiva želatina - 2 stolne žlice;
• Sladilo prema okusu;
• Vanilin.

1. Krema se dobro tuku s miješalicom;
2. Operite želatinu 20 minuta;
3. Šećer, sir, jogurt i natečena želatinozna masa pomiješana u zasebnoj zdjeli;
4. Dodajte kremu, vanilin, zamjenu šećera u rezultirajuću masu;
5. Tijesto staviti u prikladan oblik i staviti u hladnjak za 3-4 sata;
6. Nakon otvrdnjavanja, vrh torte može biti ukrašen plodom.

Desert od banane jagode

Kolač, kuhani prema ovom receptu, ispostavlja se da je nježna i niska kalorija. Idealna je za blagdanski stol dijabetičara.

• Svježe piletina od jaja - 1 komad;
• Brašno od drugog razreda u iznosu od 6 žlica;
• Maslac - 50 g;
• Cijelo mlijeko je pola šalice;
• Kisela masnoća - 500 ml;
• 150 g tamnosmeđih ili laganih grožđica;
• Zedra 1 srednji limun;
• Fruktoza - oko 75 g;
• Ripe jagode - 10-15 komada;
• 1 zrelih banana;
• Vanilin.

1. Zagrijte ulje na sobnu temperaturu i pomiješajte u mješalici s jaje, oprano uz grožđice i škrgutu;
2. Na primljenu osnovu za prelijanje mlijeka, ulijevanje vanilina i pretvaranje težine u miješalicu;
3. Dodajte brašno;
4. Za pečenje trebate 2 oblika čiji je promjer oko 18 cm. Obrasci se trebaju polagati pergamentom i staviti u njih podijeljeni na tijesto jednake djeliće;
5. Keksa za pečenje stavite u predgrijanu pećnicu na 180 stupnjeva. Vrijeme kuhanja - 20 minuta;
6. Krema je napravljena od vrhnja i fruktoze;
7. Keksi nakon rezanja za rezanje;
8. Prva kolač treba biti namazana s vrhnjem i na njoj bi trebali staviti bananu izrezbarenu u previše guste kriške;
9. Napunite vrhnje s vrhnjem i stavite ga na drugu tortu, pokrivajte i kremu i ukrašite sjeckanim jagodama;
10. Za treću koru koristi se banana, posljednja može biti ukrašena preostalim plodovima;
11. Nakon što se kolač kuha u hladnjaku 2 sata, tijekom tog vremena će biti potpuno natopljena i da će dobiti bogat ukus.

Čokoladni desert

Dijabetičari s vremena na vrijeme mogu zadovoljiti sebe i čokoladni kolač. Njezina upotreba neće negativno utjecati na tijek dijabetesa, ako se formulacija pripravka u potpunosti ispuni.

• Brašno od drugog razreda - 100 g;
• Prašak običnog kakao - 3 žličice;
• Pileće svježe jaje - 1 komad;
• Kuhana voda - ¾ s stakla;
• Soda za pečenje - pola žlice;
• Ulje za suncokretovo ulje;
• sladila;
• Prašak za pecivo;
• Kava - oko 50 ml hladnog pića;
• Vanilin, sol.

1. Prvo morate miješati kakao, brašno s sodom i prašak za pecivo;
2. U zasebnom spremniku, jaje se kombinira sa zamjenskom šećerom, s vodom i s kavom. Masa nakon miješanja treba stjecati homogenu strukturu;
3. Kombinirajte dvije baze, izmiješajte i ulijte u podmazani oblik;
4. Pecite čokoladni keks 30 minuta na temperaturi od 170 stupnjeva.

Ako želite, kolač s vrha može biti ukrašen strugotinom dijetalne čokolade.

Kolač za dijabetičare, čiji je recept pravilno prilagođen, ne može pogoršati tijek dijabetesa, ali neće dopustiti da osjetite posebna ograničenja u prehrani tijekom blagdana.

Naravno, prečesto se deserti ne smiju konzumirati, au nedostatku stabilnog tijeka bolesti o sigurnosti njihove upotrebe bolje je konzultirati se s liječnikom.

Kolači bez šećera za dijabetičare

Dietoterapija za dijabetes eliminira korištenje lako probavljivih ugljikohidrata i veliku količinu masti. No, za pacijente može biti teško oduprijeti se iskušenju da jedu nešto ukusno. Kršenje prehrane ugrožava oštar porast glikemije i pogoršanje stanja pacijenta. Dijagonirati prehranu dijabetičara čine posebne konditorske proizvode bez šećera i životinjskih masti. Možete ih kupiti u specijaliziranim robnim kućama ili kuhati kod kuće.

bomboni

Za pripremu kolača, keksa za dijabetičare proizvode koji se koriste fruktozu, ksilitol ili sorbitol, dodaju recepata nemasni mliječni proizvodi, proteinske tvari, pektine, voće i bobice, neke vrste sira, orašaste plodove. Najčešće je kolač-souffle ili gelatinous proizvod, kao pšenično brašno je kontraindiciran u velikom broju. Proizvodi od konditorskih proizvoda su vitaminizirani biljnim ekstraktima ribizla, pasa, anisa, mentola i slada.

Sada se na policama trgovina nude sve više recepata prehrambenih proizvoda. Ali prije kupnje i konzumiranja slatkiša morate se upoznati sa svojim sastavom. Zapravo, osim šećera, delicije mogu sadržavati masti, štetne konzervanse ili bojila. Da biste izbjegli opasnost od konzumiranja zabranjenih proizvoda, preporučljivo ih kuhati kod kuće.

Domaći kolačići

Razmotrimo neke recepte.

Kolač bez šećera

Recept za ukusnu tortu bez šećera za dijabetičare s fotografijom.

• Za pripremu deserta bez pečenja, trebate ove proizvode:
  1. prehrambeni kolačići - 150 g;
  2. sir "mascarpone" - 200 g;
  3. svježe jagode - 500 g;
  4. jaja - 4 komada;
  5. maslac s malo masti - 50 g;
  6. zamjena za šećer - 150 g;
  7. želatina - 6 g;
  8. vanilije, cimeta po ukusu.

Mala vrećica od želatine natopljena je hladnom vodom i ostavljena da se proguta. Polovica jagoda je oprana i usitnjena miješalicom. Također možete koristiti ribizle, jabuke ili kivi.

Kolačići su fino usitnjeni i pomiješani s rastopljenim maslacem. Smjesa se širi u kalup i šalje u hladnjak.

Bjelančevine se zatim odvoje od žumanjaka. Bjelančevine se šalju s vrhnjem dok se ne formira gusta pjena. Zasebno, trebate prevrtati žumanjke, dodati zamjenu za šećer, mascarpone sir, vaniliju. Postupno sipati želatinu. Nakon toga, rezultirajuća masa je podijeljena na pola. Jedan dio je pomiješan s pire od jagode.

Smjesa voća ulijeva se u kalup preko keksa, kremasti protein se širi na vrhu i izravnava. Kolač za dijabetičare ukrašen je svježim jagodama ili drugim voćem. Zasebno pripremite punjenje, hladno i vodu desert. Liječenje ostaje u hladnjaku sve dok se ne zamrzne.

Unatoč činjenici da recept ne koristi šećer, proizvod je kaloričan. Stoga se ne mogu zloupotrijebiti. Najbolje je jesti kolače ili druge prehrambene slatkiše osobama s kompenzacijom na dijabetes, onima koji strogo kontroliraju broj jedinica zrna. S nestabilnom glikemijom, visoke vrijednosti glukoze iz slatkiša trebaju biti suzdržane.

Dijeta spužva

Recept za svjetlo keksa bez šećera za dijabete:

• jaja - 4 komada;
• brašno od lana - 2 šalice;
• vanilija, cimet za okus;
• zaslađivač na okus;
• oraha ili badema.

Žumanjci od jajeta odvajaju se od bjelančevina. Proteini su pretučeni s zaslađivačem, dodajte vaniliju. Žumanjci su pretučeni u zasebnu zdjelicu, uveden je brašno, dodaju se proteinska masa, mljevena matica. Tijesto bi trebalo izgledati poput palačinke.

Obrazac je prekriven papirom za pečenje, malo pospite brašnom. Masa se izlije u pripremljeni oblik i stavi u zagrijanu pećnicu na 200 ° tijekom 20 minuta.

Ovo je vrlo jednostavan recept za kuhanje. Umjesto oraha, možete koristiti svježe voće: jabuke, ribizle, jagode ili maline. Nakon pojave keksa, morate pratiti razinu glikemije, ne biste trebali zlostavljati delikatnost. Najbolje je jesti prije vježbanja.

Kolača od kruške

• jaja - 4 komada;
• fruktoza na okus;
• Brašno od lana - 1/3 šalice;
• kruške - 5-6 komada;
• Ricotta sir - 500 g;
• limun oguliti - 1 žlica.

Voće se peru i oguljeno, staviti u zdjelu. Na vrhu trljanja sira dodajte 2 jaja. Zasebno miješajte brašno, zest, zamjenu za šećer.

Zatim umiješajte 2 bjelanjka dok se pjena ne formira, pomiješati s brašnom i masom sira. Sve se šire u obliku i peku do spreman. Ispada vrlo ukusan desert za cijelu obitelj.

Kolač za dijabetičare dopušta korištenje pacijenata koji strogo kontroliraju količinu XE, koji bi mogli postići naknadu za bolest. Dessert može zamijeniti snack, može se jesti prije igranja sportova i sa niskim šećerom u krvi.

Recept za kolače za dijabetičare

Postoji mišljenje među ljudima da dijabetičari trebaju zaboraviti na slatkiše. Ali kako živjeti bez mirisnih kolača, prekrasnih kolača i sladoleda? Naravno, konzumiranje rafiniranog šećera za dijabetičare je poput smrti, ali ne manje ukusna torta se može pripremiti vlastitim rukama kod kuće, gdje se šećer zamjenjuje analognim. Kao rezultat toga, torta će postati istinski ukusna i za razliku od bilo kojeg drugog jela. I što je najvažnije, možete uživati ​​u kolačima bez straha za svoje zdravlje.

Alternativa rafiniranom šećeru

Znanstvenik koji je stvorio alternativne izvore šećera mogao bi dobiti medalju za olakšavanje života dijabetičara. Vodeći kuhari, nakon konzultacija s nutricionista, nude sljedeće mogućnosti za nadomjestak konvencionalnih namirnica šećera i zaslađivača koji se mogu dodati u kolače:

• fruktoza;
• nisko masni jogurt;
• sir.

U idealnom slučaju, kolač za dijabetičare trebao bi biti osjetljiva soufflé s interspersed jellies, međutim, i to nije jedini način da se maziti. Raznolikost slatkih deserta zadivljuje svojim sofisticiranosti i neobičnim, identificirali smo samo neke od najjednostavnijih i ukusnih ukusnih jela. Uživajte i učinite nam ukusu ukusu!

Jogurt torta za dijabetičare

• ½ litre obranog vrhnja;
• 20 grama vrhnjeg sira od svježeg sira;
• 1/2 litra jogurta za piće;
• zamjena šećera;
• 3 žlice želatine;
• jabuka, svježe trešnje, kivi, vanilin po ukusu.

1. Ulijte kremu u jednu posudu, au drugu - sir. Koristeći miješalicu, umetnite mase dobro, ako nema dostupne opreme, nanesite vilicu, aktivno se šiša dok se pjena ne pojavi.
2. Sada se pripremljene komponente mogu miješati.
3. Dodajte težinu prethodno namočene želatine, kao i jogurt.
4. Rezultirajuća tvar se izlije u kalup i odvoji za skrućivanje tijekom 3 sata.
5. Recept kaže da će dodati pikantnost i estetsku vanjsku komponentu ukrašavanja deserta s voćem i vanilinom, ali tek nakon što se kolač potpuno ohladi.

Kolač voća i vanilije za dijabetičare

• četvrtina kilograma jogurt niskog masnog tkiva;
• 2 pileća sirova jaja;
• 7 žlica brašna najvišeg razreda;
• fruktoza;
• 100 grama kiselog vrhnja;
• prašak za pecivo;
• Vanilin na okus.

1. Dodajte 4 žlice fruktoze, prašak za pecivo, maslažu, vanilin i brašno na 2 jaja.
2. Odredite oblik kolača i postavite na njezinu dnu poseban papir dizajniran za pečenje.
3. Zatim stavite papir na papir i stavite obrazac u pećnicu.
4. Postavite temperaturu u pećnici na 250 stupnjeva, vrijeme za pečenje kolača za dijabetičare je 20 minuta.
5. Sada napravite vrhnje - uzastopno uzgajati kiselo kiselo kiselo vrhnje, fruktozu i vanilin.
6. Na pripremljenom kolaču treba nanijeti jednolični sloj vrhnja za ukus.
7. Kao lijep dizajn možete koristiti svježe voće - jabuka, kivi.

Kako napraviti čokoladni kolač za dijabetičare

I to je također moguće - recept za čokoladni kolač iznimno je jednostavan i razumljiv u izvedbi.

• 100 grama vrhunskog brašna;
• 3 žličice kakaovog praha;
• 1 žlica svake šećerne nadomjeske;
• prašak za pecivo;
• 1 sirovo kokošje jaje;
• ¾ šalice kuhane vode, ali ne i kipuće vode;
• 0,5 čajna žličica sode za pečenje;
• 1 žlica biljnog ulja;
• 0,5 čajne žličice soli;
• 1 žličicu vanilina;
• 50 ml ohlađene kave.

1. Torta od čokolade u prvoj fazi kuhanja uključuje miješanje suhih sastojaka, naime kakao, brašno, soda, sol i prašak za pecivo.
2. Pripremite još jedan spremnik i pomiješajte sirovo jaje, pivo kava, oguljenu i kuhanu vodu, maslac i vanilin, zaslađivač. Miješanje, postizanje homogenosti tvari.
3. Uključite pećnicu i postavite toplinu na 175 stupnjeva. Uzmite jelo za pečenje i ravnomjerno postavite desert.
4. Stavite spremnik u pećnicu, za bolji i brži poklopac impregnacije s listom folije.
5. Čokoladni kolač za dijabetičare će postati mekši i prozračni ako osim stvaranja učinka vodene kupelji - staviti kalup u još jedan spremnik s vodom i širokim marginama.
6. Nakon 30 minuta možete dobiti kolač i jesti jelo.

Torta od kolača od jagode banane

• 1 sirovo kokošje jaje;
• 6 žlica brašna najvišeg razreda;
• 50 grama maslaca;
• 150 ml mlijeka;
• ½ litara kiselog vrhnja, bez visokog sadržaja masti;
• 150 grama grožđica;
• kora od 1 svježeg limuna;
• 75 grama fruktoze;
• 1 ljuštena banana;
• 150 grama jagoda;
• 2 grama vanilina.

1. Udahnite jajaš, rastopljeni maslac, grožđice i žestok.
2. Dodajte vanilin, ulijte u mlijeko i ponovo uzmite mješavinu. Premlaćivanje vilicom neće postići željeni učinak.
3. Stavite brašno i ponovno tukli.
4. Širite papir na dnu oblika i stavite tijesto u ravnomjerni sloj.
5. Kada temperatura u pećnici dosegne 180 stupnjeva, stavite unutrašnjost kalupa 20 minuta.
6. Krem se sastoji od kiselo vrhnja i fruktoze, kolač za dijabete je ukrašen bananom i jagodama.

Kolači za dijabetičare 2 vrste: recepti s fotografijama

Kada osoba razvije dijabetes bilo koje vrste (prvi, drugi i gestacijski), onda je potrebno potpuno promijeniti sustav hrane i odreći određenu hranu.

Potrebno je pridržavati se niske ugljikohidratne prehrane, a proizvode odabrati prema njihovom glikemijskom indeksu (GI). Ovaj pokazatelj pokazuje koliko brzo glukoza ulazi u krvotok nakon što pije određeno piće ili hranu.

Za pacijente s dijabetesom, pitanje isključivanja slatkiša s jelovnika je akutno. Ali to ne znači da ne možete jesti deserte. Jednostavno sada, oni moraju biti pripremljeni vlastitim rukama i prema posebnom receptu. Ako nema vremena za to, Tortoffee možete naručiti bez šećera preko interneta ili u kafiću za vegetarijance.

U ovom ćemo članku govoriti o tome kako pripremiti dijabetički kolač, korak po korak opisani su receptovi kolača s agarom, medom i cheesecakeom. Objašnjenje kako odabrati prave proizvode za GI za tip 2 i dijabetičare tipa 1 također je dan.

Glikemijski indeks proizvoda za kolač

Dijabetski proizvodi su oni čiji indeks ne prelazi 49 jedinica. Od njih se sastoji glavni sastojak hrane. Hrana s GI-om od 50 do 69 jedinica dopuštena je samo u izuzetku, dva do tri puta tjedno, posluživanje do 150 grama. U ovom slučaju sama bolest ne bi trebala biti u fazi egzacerbacije. Općenito, ne možete koristiti proizvode s dijabetesom s glikemijskim indeksom od 70 ili više jedinica. Oni su u mogućnosti izazvati razvoj hiperglikemije i nepovoljno utječu na rad nekih tijela sustava.

Kuhanje, tj. Toplinska obrada, može negativno utjecati na indeks, ali to se odnosi samo na određeno povrće (mrkva i repa). Slično, GI može porasti za nekoliko jedinica ako se plodovi i bobice dovedu do konzistencije pireg krumpira.

Što se tiče kolača za dijabetičare, oni bi trebali biti pripremljeni od niske kalorijske hrane, s indeksom do 50 jedinica. Da biste znali koji sastojci neće štetiti zdravlju pacijenta, morate pažljivo proučiti tablicu glikemijskih indeksa proizvoda.

Dakle, visoka vrijednost ima pšenično brašno, što je viša ocjena, to je veći indeks. Alternativa brašnom pšenice može biti sljedeća vrsta brašna:

Vrijedno je dati prednost amarantnom brašnu, s dijabetesom je naročito korisno jer smanjuje koncentraciju glukoze u krvi. U inozemstvu, obvezno je uključiti u prehranu osoba oboljelih od endokrinih bolesti.

Kokosovo brašno ima indeks od 45 jedinica. Koristiti u pečenju kokosovog brašna, dati joj karakterističan okus i miris. Možete kupiti takav brašno u bilo kojem velikom supermarketu.

Napoleon za dijabetičare i kolače od meda bez šećera je bolje ne kuhati, jer u svakom slučaju, za svoje kolače, koristi se velika količina pšeničnog brašna.

Kolač za dijabetičare treba kuhati bez šećera, jer je GI od 70 jedinica. Kao sladilo, odabiru se nadomjesci šećera - sorbitol, ksilitol, fruktoza i stevia. Posljednji zaslađivač smatra se najkorisnijim, jer je izrađen od višegodišnje trave, koja je mnogo puta slađa od šećera.

Također možete kuhati tortu bez pečenja ili kolača od sira. Za kolač od sira trebate bazu kolačića, kupuje se u trgovini, važno je da kolačići budu fruktoza. U ovom trenutku to neće biti teško preuzeti.

Jogurt kolač je dopušteno kuhati agar agarom ili želatinom. Dva od tih zgušnjivača su sigurna za dijabetičare prvog i drugog tipa. Više od polovice želatine i agara sastoji se od proteina.

Broj jaja koji se koriste u receptu najbolje je svesti na minimum ili nastaviti kako slijedi: jedno jaje, a ostatak zamjenjuje samo proteinima. Činjenica da žumanjci sadrže veliki broj lošeg kolesterola, što negativno utječe na krvne žile.

Pripremiti kolač za dijabetičare je vrlo jednostavan, glavna stvar je znati recepte u kojima se koriste "sigurni" proizvodi.

Kolači za dijabetes: recepte i značajke potrošnje

Slatkiši su na prvom mjestu na popisu proizvoda zabranjenih dijabetičarima. One sadrže veliku količinu ugljikohidrata, koje tijelo brzo apsorbira i dovode do oštrog povećanja šećera u krvi. Pod zabranom pada i kolača za dijabetičare. No možete se poslužiti sigurnom alternativu voljenoj osobi za mnoge delicije. Kolač može biti uključen u prehranu, ako zamijenite štetne proizvode s dopuštenim proizvodima koji ne uzrokuju štetu po zdravlje. Takvi konditorski proizvodi lako se pripremaju i ni na koji način nisu niži od deserta.

Značajke korištenja kolača za dijabetes

Kolač za dijabete, poput ostalih slatkiša, može se kupiti u posebnim robnim kućama. Prije kupnje, morate pažljivo proučiti sastav deserta, kako biste bili sigurni da nema zabranjenih sastojaka. Prisutnost čak i jednog škodljivog proizvoda u kolačima učinit će neodgovarajući tretman za upotrebu. Dijabetičar - kolač bez šećera, koji izgleda nalik suvišku zraka. Na popisu sastojaka ne bi trebalo biti boja i okusa. Kolač treba sadržavati minimalnu količinu masti, posebno za dijabetičare tipa 2.

Da biste bili sigurni da je kolač dobiven je sigurno i sadrži odobriti samo proizvode koji se mogu kupiti na red desert. U tom slučaju možete odrediti popis željenih sastojaka. Konfekcionari će razmotriti sve potrebe dijabetesa i pripremiti sigurnu liječenje. Dijabetička recepti kolači su prilično jednostavne, tako slatko možete pripremiti kod kuće sa svojim vlastitim rukama.

Kao sredstva za zaslađivanje kolača:

• nadomjesci šećera (sorbitol, ksilitol, fruktoza);
• sir;
• jogurt s niskim sadržajem masti.

Kuhanje domaćih kolača uključuje neke preporuke:

• tijesto treba biti od raženog brašna grubog mljevenja;
• punjenje može biti od dopuštenog voća i povrća;
• dobar dodatak za pečenje će biti jogurt i kefir niske masnoće;
• jaja se koriste za punjenje, ne preporučuje se dodavanje u brašno;
• šećer se zamjenjuje s prirodnim sladilima.

Dijabetički kolač preporučuje se jesti u malim količinama. Nakon jela izmjerite razinu šećera u krvi.

Recept za tortu od sira

Da biste pripremili dijabetičnu tortu, morate uzeti:

• 250 g svježeg sira (sadržaj masti ne veći od 3%);
• 50 g brašna;
• 100 g kisele masnoće;
• dva jaja;
• 7 tbsp. l. fruktoza;
• 2 g vanilije;
• 2 g praha za pecivo.

Jaja se pomiješaju s 4 g fruktoze i pobijediti. U smjesu dodajte svježi sir, prašak za pecivo, 1 g vanilina i temeljito promiješajte. Tijesto bi trebalo biti tekućina. U međuvremenu, papir za pergamenicu prekriven je posudom za pečenje i uljem s biljnim uljem. Tijesto se izlije u pripremljeni oblik i peče 20 minuta na temperaturi od 240 stupnjeva Celzijusa.

Za pripremu kremastih vrhnja, 1 g vanilije i 3 g fruktoze. Sastojci su pretučeni u miješalici. Kada se kolač ohladi, njegova se površina pažljivo raspoređuje preko pripremljene kreme. Kolač bi trebao potopiti, pa se šalje u hladnjak 2 sata. Desert je ukrašen voćnim kriškama i svježim bobicama, dopuštenim za dijabetes.

Recept za kolač od banane i jagode

Diversify izbornik može kolač za dijabetes s dodatkom jagode i banane. Za njegovu pripremu potrebno je:

• 6 tbsp. l. brašna
• jedan kokošji jaje;
• 150 ml mlijeka s niskim udjelom masti;
• 75 g fruktoze;
• jedna banana;
• 150 g jagoda;
• 500 ml kisele masnoće;
• oguliti jednog limuna;
• 50 g maslaca.
• 2 g vanilina.

Ulje se zagrije na sobnu temperaturu i pomiješa s jaje i limuna. Sastojci mljevene u miješalici, dodajte mlijeko s vanilijom i opet nekoliko sekundi, uključite miješalicu. Dodajte brašno u smjesu i temeljito promiješajte.

Za pečenje trebate dva oblika promjera od oko 18 cm, a dno je obloženo papirom za pergament. Tijesto se širi što je točnije moguće. Pecite na temperaturi od 180 stupnjeva Celzija tijekom 17-20 minuta.

Kad se kolač hladi, izrezati se. Ispada 4 kolača. U međuvremenu pripremite kremu. Da biste to učinili, pomiješajte kiselo vrhnje s fruktozom. Dobivena smjesa je podmazana s prvim kolačem i na njemu se proširila banana izrezana na kriške. Vrh ponovno s krema i pokriti s druge kore. Umočen je s vrhnjem i širio jagode, odrezan na pola. Sljedeća torta prekrivena je vrhnjem i krugovima banana. Top kolač s kremom i ukrasite ostatak voća. Spremni kolač se šalje u hladnjak 2 sata, tako da se unosi.

Kako napraviti čokoladni kolač s dijabetesom

Kolačići za dijabetes ne isključuju čokoladne slastice. Glavno je koristiti dopuštene proizvode i pridržavati se pravila kuhanja. Za torte za dijabetes s čokoladom potrebni su sljedeći sastojci:

• brašno - 100 g;
• kakao u prahu - 3 žličice;
• zamjena šećera - 1 tbsp. l;
• jaje - 1 komad;
• kuhana voda - 3/4 šalice;
• prašak za pecivo - 1 tsp;
• soda za pečenje - 0,5 tsp;
• vanilije - 1 tsp;
• sol - 0,5 tsp;
• Hlađena kava - 50 ml.

Brašno se miješa s kakao, soda, sol i prašak za pecivo. U drugom spremniku, pomiješajte jaje, prokušanu pročišćenu vodu, maslac, kavu, vanilin i zamjenu šećera. Sastojci se miješaju dok se ne dobije homogena smjesa. Pećnica se zagrijava do 175 stupnjeva Celzija. Kombinirajte obje pripremljene smjese, a rezultirajuće tijesto ravnomjerno se širi na posudu za pečenje. Tijesto je prekriveno folijom i pečeno 30 minuta. Da bi kolač bio mekan i prozračan, stvorite učinak vodene kupelji. U tu svrhu, kalup se stavlja u još jedan spremnik s širokim rubovima, ispunjen vodom.

Kolači će postati pristupačna poslastica za dijabetičare prvog i drugog tipa, ako su pripremljeni prema svim pravilima dopuštenih proizvoda. Deserti se mogu kupiti u specijaliziranim odjelima ili pripremiti sami kod kuće. Kolačići su vrlo raznoliki i uključuju sigurnu hranu. Videozapis u nastavku će vam reći kako pripremiti kolače za dijabetičare.

Kakve torte možete jesti s dijabetesom?

Dijabetički kolač poslužit će kao ukras svakog odmora za dijabetičare i diverzificirati krutu hranu. Može se pripremiti kod kuće ili kupiti u trgovini. O tome kako odabrati pravi proizvod i na koje recepte napraviti, razmislimo o članku.

Je li moguće jesti kolač za dijabetičare

Ljudi koji prvi put uče o svojoj bolesti često su zastrašeni. Općenito se vjeruje da kada je dijabetes neophodan da se pridržava stroge prehrane, isključujući iz vaše prehrane uobičajenu hranu i slatkiše. Zapravo, pacijentu je dopušteno jesti svu hranu u kojoj nema probavljivih ugljikohidrata.

Možete jesti kolač izrađen posebno za osobe koje pate od bolesti šećera. Potrebno je znati što je u proizvodu ovog proizvoda.

Koji kolači su dopušteni i zabranjeni su u šećernoj bolesti?

Dijabetičarima je dopušteno jesti kolače koji se pripremaju na osnovi sljedećih sastojaka:

1. Tijesto od niske kalorijske, raženog brašna bez jaja.
2. Umjesto maslaca trebao bi biti prisutan niski masni margarin.
3. Šećer se zamjenjuje prirodnim sladilima ili fruktozom.
4. U punjenju može biti prisutno voće i povrće, dopušteno jesti.
5. Jogurt i jogurt u srži pečenja bit će izvrstan dodatak slatkom proizvodu.

Prema tome, ako se dio kolača, krem ​​maslac, šećer, dijabetes zabranjeno za povrće i voće, visoke kalorijske obroka, kolač ne može jesti. Ne koristite kolač s umjetnim sladilima.

Dijabetsko pečenje treba jesti u malim obrocima, nakon čega je potrebno izmjeriti razinu šećera.

Kako odabrati dijabetički kolač u trgovini

Diabetički kolač danas se može kupiti u bilo kojem supermarketu ili specijaliziranim prodavaonicama. Prije kupnje bolje je napraviti popis proizvoda odobrenih za upotrebu s dijabetesom tipa 1 ili tipa 2.

Ime kolača nije odgovoran za svoje sastojke. Pažljivo pročitajte sastav. Proponentni proizvođači takvih proizvoda pridržavaju se određene formule. Prisutnost jednog zabranjenog proizvoda u tortu može uništiti desert.

U izgledu, dijabetički kolač nalikuje suhom zraka. Sadrži prirodne zamjene šećera, raženi brašno, jogurt, sir. Omjer masti i ugljikohidrata trebao bi biti optimalan. Ako na ovoj listi postoje boje ili okusi, bolje je odabrati drugi proizvod.

Pokušajte kupiti dijabetičke kolače u specijaliziranim trgovinama gdje proizvodi prolaze posebnu kontrolu kvalitete.

Kako napraviti kolač kod kuće: najbolji recepti

Što može biti ukusnije nego pečeno kuhano vlastitim rukama. Vi odabirete proizvode koji će biti uključeni u sastav torte. Postoji mnogo različitih recepata. Analizirat ćemo najpopularnije.

Kolač "Napoleon"

Prvo pripremamo tijesto. Umiješajte 300 grama brašna, 150 grama mlijeka i dodajte prstohvat soli. Vratit ćemo ga u sloj, razmazati ga s margarinom (100 grama) i poslati ga u hladnjak petnaest minuta. Zatim ga izvadite, ponovno podmazujte i ponovno ohladi. Ponovimo ovaj postupak tri puta.

Rezultirajuća masa se dijeli na tri kolača i peći u pećnici na temperaturi od 250 stupnjeva.

Pripremite punjenje vrhnja. Potrebno nam je 6 jaja, 600 grama mlijeka, 150 grama brašna i zamjenski šećer. Sve je dobro pretučeno i poslano kuhati na maloj toplini, neprestano miješajući. Nemojte kuhati. U dobivenom kremu dodajte 100 grama margarina, vanilina i hladnog.

Pripremimo pripremljene kolače s punjenjem, pustimo da se natapaju. Kolač je spreman za upotrebu.

Kolač od jogurta

Za dobivanje trebamo 0,5 litara nemasnog jogurta i nemasnog kreme, 250 grama mladog sira, 2 žlice želatine, šećera i vanilije za okus. Kolač možete ukrasiti bobicama ili voćem.

Krema se dobro tuku u dubokoj zdjeli. U zasebnom spremniku namaknite želatinu i pustite nas da se pere 20 minuta. Pomiješajte šećer, jogurt, sir i želatinu. U primljenoj masi izlijemo vrhnje i šaljemo u hladnjak tri sata.

Zamrznite proizvod bolje u posebnom obliku. Uzmi kolač, ukrašavamo voćem ili bobicama.

Ovaj recept je jedinstven po tome što slatkoću ne treba peći u pećnici.

Curd kolač

Pecit ćemo ovaj kolač 20 minuta. Pripremiti sastojke: 0,5 šalice nemasno vrhnje, 250 grama nemasnim mladog sira, 2 žlice brašna, fruktoza 7 žlice (4 žlice za torte i 3 žlice kreme....), 2 jaja, i vaniliju za okus prašak za pecivo.

Kremu dodamo u pre-whipped smjesu jaja i fruktoze, mix i ulijte ovdje brašno, vanilin i prašak za pecivo. Stavili smo u pećnicu dvadeset minuta u posebnom obliku, na temperaturi do 250 stupnjeva.

Priprema kreme: napitak za žvakanje, fruktozu i vanilin s miješalicom 10 minuta. Kremu možete nanijeti na vruće i hladne kolače. Na zahtjev, ukrasimo bobicama ili voćem.

Voćni kolač

Sastav desert će biti: 250 grama nemasnim jogurt, 2 jaja, 100 grama kreme, 1 paket skuta masa, 7 žlica brašno, fruktoze, prašak i vanilije.

Temeljito pomiješajte sir, jaje, fruktozu (4 žlice), prašak za pecivo, vanilin i brašno. Poseban oblik je opremljen papirom za pečenje i tamo šaljemo primljenu masu. Pecite tortu na 250 stupnjeva dvadeset minuta.

krema šlagom od kiselo vrhnja, fruktoze i vanilina. Nanesite na primljenu tortu ravnomjerno. Kao ukras, jabuke ili kivi su prikladni.

Čokoladni kolač-keksa

Kuhanje se liječiti 100 grama brašna, 3 žličice kakaa u prahu, 1 jaje, ¾ šalice kipuće vode, 0,5 žličice sode bikarbone, 1 žlica biljnog ulja, 50 ml ohlađenog kave, sredstva za raspadanje, zaslađivača, soli i uhvatila vanilin.

Prvo, pomiješajte brašno, kakao, soda i prašak za pecivo. U zasebnoj zdjeli pomiješamo jaje, vodu, zamjenu šećera, pivo kave na homogenu masu. Spojimo rezultirajuću smjesu i šaljemo je u pećnicu trideset minuta na temperaturi od 175 stupnjeva.

Jaja za izradu kolača je bolje koristiti za punjenje, ne preporučuje se dodavanje brašna.

Super proizvodi protiv dijabetesa (video)

Pogledajte video u kojem specijalist endokrinolog u „živi zdravo”, će reći o svim proizvodima ovlaštenim i korisne za osobe koje pate od dijabetesa, a za tvari koje smanjuju razinu šećera u krvi.

Postoji mnogo recepata za pripremu dijabetičkih kolača. Koristeći dobivene informacije, uključite duh i čudesa u kuhinji. Kolač za dijabetičare molimo ne samo bolesne, već i zdrave osobe, pogotovo ako želite izgubiti nekoliko dodatnih kilograma.