Image

Aspartame štetne: prednosti i štete uporabom zaslađivača

Aspartam je umjetni zaslađivač, koji je kemijski stvoren. To je potražnja kao zamjena za šećer u proizvodnji hrane i pića. Lijek se otapa u vodi i nema mirisa.

Razmotrite što su prednosti, kao i šteta ovog proizvoda.

Znanstvenici proizvode lijek kroz sintezu raznih aminokiselina. Kao rezultat postupaka dobiva se spoj koji je dvjesto puta slađi od šećera.

Najstabilniji spoj u tekućini, to mu daje popularnost među proizvođačima voća i soda pića.

Najčešće, proizvođači uzimaju male količine zaslađivača, tako da pića postaju slatka. Tako, piće nema visok kalorijski sadržaj.

Većina vladinih regulatora, kao i struktura sigurnosti proizvoda diljem svijeta, prepoznaju ovaj proizvod kao sigurnu za ljudsko zdravlje.

Međutim, postoje neke kritike o proizvodu, koji također uzima u obzir štetnost zaslađivača.

Postoje znanstvene studije koje pokazuju da:

  • Zamjena može utjecati na pojavu onkologije.
  • Izazvati degenerativne bolesti.

Znanstvenici kažu da što je više zamjena koju osoba koristi, to je izraženiji rizik pojavljivanja tih bolesti.

Okus kvalitete

Mnogi ljudi vjeruju da je okus zamjene različit od okusa šećera. U pravilu, okus zaslađivača osjeća se duže u ustima, pa se u proizvodnim krugovima naziva "dugim zaslađivačem".

Sladilo ima prilično intenzivan ukus. Stoga proizvođači aspartama koriste malu količinu proizvoda za vlastite potrebe, u većoj količini već je štetan. Ako se koristi šećer, njegov iznos bi trebao mnogo više.

Soda piće i bomboni pomoću aspartama, obično se lako razlikuju od analoga, zahvaljujući okusu.

Primjena u prehrambenoj industriji

Glavna svrha aspartama E951 je sudjelovati u proizvodnji slatkih ne karboniranih i gaziranih pića.

Dijetetski napitci također proizvode aspartam, što je posljedica niskog sadržaja kalorija. Osim toga, zaslađivač se često uključuje u hranu za dijabetičare, što bi uvijek jasno naznačilo gdje su pogodnosti i gdje je šteta od određenog proizvoda.

Sladilo E951 se nalazi u mnogim konditorskim proizvodima, u pravilu je:

  1. slatkiši
  2. žvakaće gume
  3. kolači

U Rusiji, zaslađivač se prodaje na policama trgovina pod sljedećim imenima:

Štetu zaslađivača je da, nakon što ulazi u tijelo, počinje raspadati, zato se oslobađaju samo aminokiseline, ali i štetne tvari metanola.

U Rusiji je doza aspartama 50 mg po kilogramu ljudske tjelesne težine dnevno. U europskim zemljama, stopa potrošnje iznosi 40 mg po kilogramu tjelesne mase dnevno.

Posebnost aspartama je da nakon jela proizvoda s ovom komponentom ostaje neugodan miris. Voda s aspartamom ne ugasi žeđ, što potiče osobu da ga pijete još više.

Već je dokazano da uzimanje niskokalorične hrane i pića s aspartamom i dalje dovodi do povećanja tjelesne težine, tako da uporaba prehrane nije neophodna, već je čak i šteta.

Štetu sladila aspartam može se smatrati osobama koje pate od fenilketonurije. Ova bolest je povezana s kršenjem razmjene aminokiselina. Posebno, to je pitanje fenilalanina, koji je uključen u kemijsku formulu ovog zaslađivača, koji je u ovom slučaju izravno štetan.

U slučaju prekomjernog korištenja aspartama, šteta može se očitovati određenim nuspojavama:

  1. glavobolje (migrena, zujanje u ušima)
  2. alergija
  3. depresija
  4. konvulzije
  5. bol u zglobovima
  6. nesanica
  7. utrnulost nogu
  8. gubitak pamćenja
  9. vrtoglavica
  10. grčevi
  11. nemotivirana anksioznost

Važno je znati da postoji barem devedeset simptoma u kojima je E951 aditiv "kriv". Većina ih je u prirodi neurološka, ​​pa je šteta neporeciva.

Korištenje hrane i pića s aspartamom dugo vremena često uzrokuje simptome multiple skleroze. Ovo je reverzibilna nuspojava, ali glavna stvar je pronaći uzrok stanja i prestati konzumirati zaslađivač na vrijeme.

Znanost zna za slučajeve kada su nakon smanjenja potrošnje aspartama poboljšane osobe s multiplom sklerozom:

  • slušne sposobnosti
  • vid
  • tinitus je otišao

Općenito se smatra da predoziranje aspartama može dovesti do stvaranja sistemskog lupus erythematosusa, i takva je bolest vrlo ozbiljan problem.

Žene tijekom trudnoće se snažno savjetuju da ne koriste zamjenu, jer medicina dokazuje da izaziva razvoj različitih poremećaja u fetusu.

Unatoč nuspojavama koje su prilično ozbiljne, unutar granica norme zamjena se dopušta konzumirati kao jedan od dodataka hrani, uključujući i Rusiju. Štoviše, nadomjesci šećera za dijabetes tipa 2 u svom popisu također sadrže E951

Osobe koje osjećaju gore navedene simptome trebale bi o tome obavijestiti svog liječnika. Preporučljivo je zajednički provjeravati proizvode iz prehrane kako bi se iz njih izuzeli oni u kojima je uključen zaslađivač. U pravilu, takvi ljudi koriste gazirana pića i slatkiše.

Aspartam (E951): šteta ili koristi, pravila primanja i mišljenja stručnjaka

Sladilo aspartama (Aspartamum, L-Aspartil-L-fenilalanin) je dodatak prehrani pod šifrom "E951", kao i lijek za suzbijanje pretilosti. To je drugi najpopularniji zaslađivač, koji se nalazi u raznovrsnoj hrani i gaziranim pićima. Kada se proguta, razbije se u nekoliko sastojaka, od kojih su neki otrovni, što dovodi do sumnje u njegovu sigurnost.

Fotografija: Depositphotos.com. Autor: Amaviael.

Značajke

aspartam - zaslađivač, koji mnogo puta (160-200) prelazi slatkoću šećera, što uzrokuje popularnost u proizvodnji hrane.

Prodaja se može naći pod zaštićenim imenima :. „Svitlo”, „Slastilin”, „Nutrisvit”, „Shugafri”, itd, na primjer, „Shugafri” dostavljena u Rusiju u 2001. godini u obliku tableta.

Aspartam sadrži 4 kcal po 1 g, ali obično njegova kalorična vrijednost nije uzeta u obzir, jer za osjećaj slatkoće u proizvodu potrebno je dosta. Ona odgovara samo 0,5% kalorija šećera s istim stupnjem zaslađivanja.

Povijest stvaranja

Aspraktem je slučajno otkrio 1965. godine kemijski znanstvenik James Schlatter, koji je proučavao pripremu gastrina, namijenjen liječenju čira na želucu. Sladilo je svojstvo kontakta s prstom znanstvenika na prstu.

E951 je počela koristiti od 1981. godine u Americi i Velikoj Britaniji. No, nakon otkrića 1985. godine činjenice da se raspadaju u kancerogene komponente kada se zagrijavaju, započeli su sporovi o sigurnosti ili oštećenosti aspartama.

Sadržaj proizvoda

Budući da aspartam u proizvodnom procesu omogućuje postizanje slatkog okusa s mnogo nižim dozama od šećera, koristi se za izradu više od 6.000 tisuća robnih marki za hranu i piće.

E951 se također koristi kao alternativa šećeru kod osoba s dijabetesom i pretilih osoba. Područja primjene: proizvodnja gaziranih pića, mliječnih proizvoda, kolača, čokoladnih štapića, zaslađivača u obliku tableta za dodavanje hrane i ostalih predmeta.

Glavne grupe proizvoda koje sadrže ovaj aditiv su:

  • žvakaća guma bez šećera;
  • pića s okusima;
  • voćni sokovi s niskim udjelom kalorija;
  • s okusom deserta na bazi vode;
  • alkoholna pića s snagom do 15%;
  • slatki kolači i niskokalorični slatkiši;
  • džemovi, džemovi s niskim sadržajem kalorija itd.

Štetu ili korist?

Nakon niza studija započeta 1985. godine koja je pokazala da se E951 razgrađuje u aminokiseline i metanol, došlo je do velikog broja kontroverzi.

Prema postojećim normama SanPiN 2.3.2.1078-01, aspartam je dopušten za uporabu u hrani kao sladilo i pojačivač okusa.

Često se koristi zajedno s drugim zaslađivačem - acesulfamom, što vam omogućuje brzo postizanje slatkog okusa i proširenje. To je neophodno, jer sam aspartam traje dugo, ali se ne osjeća odmah. I s povećanim doziranjem pokazuje svojstva pojačivača okusa.

Važno! Treba napomenuti da E951 nije prikladan za uporabu u posudama koje su podvrgnute toplinskoj obradi ili u toplim napitcima. Na temperaturama iznad 30 ° C, zaslađivač se razgrađuje u toksični metanol, formaldehid i fenilalanin.

Sigurno kada se koristi u preporučenim dnevnim dozama (vidi tablicu).

Nakon ingestije, zaslađivač se pretvara u fenilalanin, asparaginsku kiselinu i metanol, koji se brzo apsorbiraju u tankog crijeva. Kada uđu u sistemsku krvotok, sudjeluju u metaboličkim procesima.

Uglavnom, hiper oko aspartama i njegovu štetu prema ljudskom zdravlju povezan je s održavanjem male količine metanola (siguran pri preporučenoj dozi). Zanimljivo je da se u ljudskom tijelu proizvodi manja količina metanola pri korištenju najčešćih prehrambenih proizvoda.

Glavni nedostatak E951 je da ne smije zagrijavati iznad 30 ° C, što dovodi do razgradnje kancerogenih komponenti. Zbog toga se ne preporučuje dodavanje u čaj, pecivo i ostale proizvode koji pružaju toplinsku obradu.

Prema Mikhail Gapparov, profesoru Instituta za prehranu Ruske akademije medicinskih znanosti, izbor zaslađivača treba pažljivo razmotriti i provesti prema uputama. U ovom slučaju, nema razloga za zabrinutost.

Najčešće, opasnost predstavljaju proizvodi čiji proizvođači pokazuju netočne informacije o sastavu njihove robe, što može izazvati nuspojave.

Prema glavni liječnik u klinici za endokrinologiju MMA Sečenova, Vjačeslav Pronin, sladila namijenjen osobama koje pate od pretilosti i dijabetesa. Njihov prijem nije preporučljiv za zdrave ljude, jer ne donose nikakve koristi, osim slatkog okusa. Osim toga, sintetički zaslađivači imaju koleretski učinak i druge negativne učinke.

Prema znanstvenicima iz Južne Afrike, studije koje su objavljene 2008. godine u „Journal of prehrani”, elementi raspada aspartam može utjecati na mozak promjenom razine serotonina, utječe na san, raspoloženje i čimbenici ponašanja. Konkretno, fenilalanin (jedan od propadanja proizvoda) može poremetiti funkciju živaca, za promjenu razine hormona u krvi, imaju negativan utjecaj na metabolizam aminokiselina, te može pridonijeti razvoju Alzheimerove bolesti.

Primjena u djetinjstvu

Proizvodi s E951 se ne preporučuju djeci. Sladilo je naširoko koristi u slatkim bezalkoholnim pićima, čija uporaba može biti slabo kontrolirana. Činjenica je da oni slabo gase žeđ, što dovodi do višak sigurnih doziranja zaslađivača.

Također, aspartam se često koristi u kombinaciji s drugim zaslađivačima i pojačivačima okusa koji mogu izazvati alergije.

U trudnoći i laktaciji

Prema studiji Američkog ureda za kakvoću hrane (FDA), uporaba aspartama tijekom trudnoće i dojenja pri preporučenim dozama ne uzrokuje štetu.

Međutim, uzimanje zaslađivača u tom razdoblju se ne preporuča zbog nedostatka hrane i energetske vrijednosti. I trudne i žene koje dojče lakše trebaju hranjive tvari i kalorije.

Je li aspartam koristan za dijabetičare?

Pojedinci s slabljenim zdravljem E951 u umjerenim količinama ne uzrokuju značajnu štetu, ali njegova uporaba treba biti opravdana, na primjer, kod dijabetesa ili pretilosti.

Prema američkoj udruzi za dijabetes, uzimanje zaslađivača dopušta dijabetičarima širenje svoje prehrane bez korištenja šećera.

Postoji teorija da aspartam može biti opasan za takve bolesnike, jer razina šećera u krvi postaje manje kontrolirana. To zauzvrat doprinosi razvoju retinopatije (smanjen opskrba krvlju mrežnice oka s daljnjim smanjenjem vidljivosti do sljepoće). Podaci o E951 komunikaciji i vizualnim poremećajima nisu potvrđeni.

Pa ipak, s očitim nedostatkom stvarnih koristi za tijelo, takve pretpostavke čine jedno mišljenje.

Kontraindikacije i pravila recepcije

  1. Uzmite E951 dopušteno ne više od 40 mg po 1 kg težine dnevno.
  2. Spoj se apsorbira u tankom crijevu, uglavnom se izlučuje bubrega.
  3. Za 1 šalicu pića uzimaju se 15-30 g sladila.

Na prvi poznanik, aspartam može uzrokovati povećanje apetita, alergijskih manifestacija, migrene. To su najčešće nuspojave.

  • fenilketonuriju;
  • osjetljivost na komponente;
  • trudnoće, dojenja i dječje dobi.

Alternativni zaslađivači

Zajedničke alternative sladila aspartam: sintetički ciklamat i prirodni biljni lijek - stevia.

  • Stevija - izrađena je iz iste biljke koja raste u Brazilu. Sladilo je otporno na temperaturno liječenje, ne sadrži kalorije, ne uzrokuje porast šećera u krvi.
  • sredstvo za zaslađivanje - umjetni zaslađivač, često korišten u kombinaciji s drugim sladilima. Preporučena dnevna doza nije veća od 10 mg. U crijevu se apsorbira do 40% tvari, a ostatak volumena nakuplja se u tkivima i organima. Provedeni pokusi na životinjama otkrili su tumor mokraćnog mjehura s produljenim prijemom.

Prihvaćanje bi trebalo biti potrebno, primjerice, u liječenju pretilosti. Za zdrave ljude, šteta aspartama nadmašuje njegovu korist. I može se tvrditi da ovaj zaslađivač nije siguran analog šećera.

Aspartam je njegova korist i šteta, njezina primjena

Druga polovica XX. Stoljeća - čarobno vrijeme kada smo naučili nevjerojatan proizvod - zamjenski šećer. Ljubav slatkica u krvi osobe (ne za ništa da smo tako nacrtana na jabuke punjenje, sočne jagode i toplog meda kolovoza), ali koliko nevolje stvara ovu šećera... I dok nam slatki zamjene dao jedinstvenu priliku uživati ​​u ukusnoj čaj bez štete na slike i štitnjača, broj napada na ove dodatke raste svake godine. Ovdje je aspartam - što je štetno i ima li koristi? Znanstvenici i dijetetičari, kemičari i obični ljudi još se svađaju o tome...

Kako je sve počelo?

I to je počelo, kao što se obično događa s znanstvenim otkrićima - s čistom šansom. Aspartam, poznato sladilo i šećer zamjena, dodatak hrani E951 o slatkišima naljepnice, rođen, jer je jedan talentiran kemičar tijekom pokusa... htjela lizati prst.

James M. Schlatter radio je na stvaranju želučanog hormona gastrina, koji liječi ulkus. Aspartam je bio međuproizvod u tom procesu, a kada je kemičar shvatio da je okus nove tvari slatko, budući legendarni aditiv dobio je početak života.

Ovaj događaj se dogodio 1965. godine, ali tek 1981. godine proizvodnja i upotreba aspartama u SAD-u i Velikoj Britaniji počela se proizvoditi. 16 godina su eksperimenti, eksperimenti i istraživanja - znanstvenici su morali provjeriti sve i dokazati da je zaslađivač siguran, nije kancerogen i ne izaziva strašne bolesti. I to su učinili.

Gdje mogu naći aspartam?

Jeste li tanki poput čempresa i nemojte se ograničiti na slatko? Ili, naprotiv, zauvijek napušta bombu, jetru i pije kavu isključivo bez šećera? U svakom slučaju, znate ime "aspartame" ili tajanstvene figure E951 - mogu se naći na gotovo svim etiketama s tvorničkim slatkišima pa čak i lijekovima.

Želite li provjeriti koliko se često koristi aspartam, gdje je sadržan aditiv i koliko često ga moramo jesti? Pogledajte popis sastojaka u sljedećim proizvodima:

  • bilo koja žvakaća guma;
  • razne vrste slatkiša;
  • slatki jogurti i sir;
  • sodom i nekim sokovima;
  • gotovi voćni deserti;
  • vrećice vruće čokolade;
  • slatkiši za dijabetičare;
  • kašlja od sokova i multivitamini;
  • sportska prehrana.

Također, aspartam je dio brojnih kompleksnih zaslađivača - na primjer, Milford. Možete kupiti aditiv u takvim zaslađivačima, i u čistom obliku: jedan paket (350 tableta) sladila aspartame je prilično bezopasna cijena - 80-120 rubalja.

Mitovi o aspartame

U dugoj raspravi o onome što je štetno ili korisno za aspartame, kemijska priroda tvari je glavni argument. Sastoji se od tri komponente u koje se razgrađuje u tijelu: aminokiseline - asparaginska kiselina (40%) i fenilalanin (50%), kao i toksični metanol (10%).

Potencijalna toksičnost i generirana oko zla slatkoća mnogo mitova. Ovdje su najpopularniji od njih:

  1. Metanol u zamjenu za šećer otroši tijelo i može uzrokovati privremenu sljepoću.
  2. Aditiv uzrokuje niz neuroloških poremećaja: nesanica, depresija, problemi s pamćenjem i pažnjom, napadi panike, zvonjenje u ušima, teške glavobolje i grčevi.
  3. Aspartam povećava apetit i izaziva višak težine.
  4. Tijekom trudnoće, upotreba zaslađivača može uzrokovati nepravilnosti u fetusu.
  5. Otrovne tvari u aspartamu mogu izazvati rast različitih tipova tumora.

Ali doista?

Svi komentari, prigovori i žalbe koje nikad u životu nisu dostupni proizvodima s aspartamom ne uzimaju u obzir jedan. Postoji nekoliko stotina studija i zaključaka renomiranih svjetskih organizacija koje izvješćuju da je aspartam zaslađivača siguran za sve, uključujući djecu, dijabete i trudnice.

Odsutnost karcinogenih svojstava u aspartamu proglasila je Američka agencija za hranu i lijekove (FDA), Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) i druge agencije. A u časopisu „Critical Reviews in Toxicology” 2007. objavio seriju članaka o rezultatima više od 500 studija, aspartam je proučavao dužinu i širinu i previše uvjeren u njegovu sigurnost. Tu svakako može biti povezana samo sa stupnjem vjerujete u nepristranost i objektivnost istraživanja: ovdje puno novca koji su uključeni i liječnici i biolozi su ljudi previše, nažalost, akademski stupanj ne jamči integritet i visoke moralne principe.

Najveći sporan problem je sadržaj metanola u dodatku. Njegova prisutnost potvrđuje kemijska formula, ona ne izlazi iz nje, ali količina otrova u jednoj tablici zamjene šećera takva je da metanol nije ni pronađen u krvi, on je tako mali.

U međuvremenu, u mnogim povrćem i voćem, također sadrži metilni alkohol, da, tamo - čak iu tijelu se proizvodi u malim količinama. Dakle, zajedno s pektinom, također dobivamo neprimjetan dio metanola, ali nitko ne sumnja u prednosti pektina.

Pijte ohlađeno!

Ako kupite čistu dodatak aspartama, upute za uporabu će vam reći da sladilo možete koristiti samo u hladnom, zabranjeno je zagrijavanje. Protivnici zaslađivač uvjeriti da kad zagrije na 30 ° C aspartam pretvara u formaldehid, ali nije - inače svi ljubitelji shabby boca Coca-Cole u toplinu redovito se urezati. Da, iu tijelu temperatura je očito iznad 30 stupnjeva - tako bi se zabavljali i obožavatelji hladne sode.

Činjenica je da s temperaturnim postupkom tvari propadaju i gube sva svojstva zaslađivanja. I jelo će jednostavno biti nezaslađeno. Dakle, ako želite peći korisne, ali ukusne pecivo i pekmez, odaberite druge zaslađivače - sukralozu, na primjer. Usput, aspartam je nešto slabiji od sukraloze - samo 200 puta slađi od šećera.

Kontraindikacije za aspartam

Dokazi o sigurnosti aspartama ne ukazuju na to da aditiv nema kontraindikacije. Zabrane korištenja jesu za sve lijekove, pa čak i najkorisnije proizvode (sjetite se barem kontroverznog glutena u krutama mekinje i cjelovitog pšeničnog zrna).

Što je aspartam i je li štetan, važno je znati jednu kategoriju ljudi - pacijenticu s rijetkom bolesti fenilketonurije (u Rusiji, jedno dijete rođeno je s 7000). S takvom bolestom, sinteza aminokiseline fenilalanina je poremećena, a u prehrani bi trebala biti svedena na minimum. Stoga, na svakom bombona, bombona i žvakaće gume za aspartame sigurno ćete čitati: "Zabranjeni pacijenti s fenilketonurijom".

O važnosti dopuštene dnevne doze

Kako bi spriječili sve moguće nuspojave uzimanja aspartama, znanstveni svijet je uspostavio prihvatljivu dnevnu dozu aspartama - 50 mg / kg. To je dio koji se ne smije prekoračiti - a zatim neće biti nikakvih nuspojava (obećane nesanice i migrene), osim najrjeđih alergija, kada samo trebate odustati od proizvoda.

Kada zastrašujuće prijave na blogovima, forumima i web stranicama pokušavaju uvjeriti nas u opasnosti od aspartama, obično kažu točno o prekomjernoj, produljenoj upotrebi aspartama - tj. Iznad dopuštene dnevne doze. I sada - pažnja!

Dozvoljeno da konzumiraju dio aditiva po danu do oko 300 jesti tablete (svaka jednaka slatkoći šećera žličica), imaju 26 i pola litre kola ili žvakati nevjerojatno količinu bombona sa zaslađivačem.

Teško je zamisliti kako se to može učiniti fizički. Teško je zamisliti majku koja će sve ovo dopustiti da jede djetetu. Ili tinejdžer koji već ne treperi na trećoj litici cola i ne želi obične povrće s mesom.

Usput, preporučujemo da gledate ovaj videozapis - alternativni pristup problemu sigurnosti aspartama:

Aspartame za trudnice i djecu

Glavna potvrda sigurnosti bilo kojeg proizvoda ili lijeka je njezino "dopuštenje" u trudnoći i laktaciji. Uz dodatak E951 sve je teško - aspartam je tijekom trudnoće okružen mnoštvom glasina i pretpostavki.

Na skupovima foruma, pa čak iu online uputama za droge, možete čitati da je tijekom trudnoće pravi otrov. I premda nema istraživanja koja su dokazala opasnost od zaslađivača za fetus i za buduću majku, bolje je zaštititi. I odbiti za razdoblje trudnoće i od dodatnih pekarnica s bombonima i od aspartama.

E951 sladilo može se naći u mnogim lijekovima, ali glavni kamen spoticanja je aspartame u vitaminima za djecu. Vrijedno je otići na bilo koji forum za mame i naći ćete hrpu ljutih poruka od mame koji su spremni lišiti svoju djecu vitamina, ne samo da bi ih hranili s ovim sablasnim aspartame.

Možete dokazati bezopasnost sladila koliko želite, ali svatko odluči za sebe i svoju djecu. Ako želite štititi bebu što je više moguće, posavjetujte se s pedijatrom o tome koji su vitamini najbolji. Najjednostavniji izbor je kupiti multivitamski kompleks s uobičajenim šećerom - neće donijeti nepredvidive nuspojave.

Aspartam - koristi ili štetu?

Aspartam je član više od 6.000 hrane - dijeta gazirana pića, dah osvježivači i gume za žvakanje, desertima, tvrdim dodataka, zapakirane kave, jogurt, žitarice. Ima mnogo imena. Na primjer, poznajemo ga kao "NutraSweet" ili "Canderel".

Otkako se pojavio na tržištu, FDA (Uprava za sanitarnu inspekciju od strane Food and Drug Administration) morao se smatrati tvrdnje da je njihov broj može iznositi do 75% negativnih reakcija na hranu. Strahovite statistike, zar ne? Čak je i zastrašujuće, prema FDA, da više od 10% onih koji reagiraju na proizvod nije čak ni rekao. Dakle, pravi broj zahtjeva može biti bliži šokantnim milijunima.

Većina simptoma uzrokovanih njegovu uporabu, neurološki - glavobolje, promjene raspoloženja, anksioznost, a ostatak - probavni prirode i ima mnoge nuspojave (više od 90), uključujući i rak, konvulzije, osip, mučnina. Dovoljno je razloga da ga izbjegnete.

Ali to nije sve. Prema istraživačima, uzrokuje ili otežava kronične bolesti kao što su multipla skleroza, epilepsija, Parkinsonova bolest, Alzheimerova bolest, fibromialgija i još mnogo toga. I njegovo ime je aspartam.

Što je aspartam?

Otkriveno je slučajno tijekom testiranja lijeka za liječenje želučanog ulkusa. To je bio samo nusprodukt proizvodnje. Ako je kemičar slučajno ne lizao prst i nije bio zainteresiran za neobično slatki okus, čovječanstvo bi moglo imati manje problema.

Aplikacija je počela 1981. u Velikoj Britaniji i SAD-u kao zapanjujuću alternativu šećeru. Aspartam se smatra proizvod s nula kalorija, jer, kao 200 puta slađi od šećera, ima kalorijsku vrijednost od 4 kcal po gramu, kao i za stvaranje slatki okus previše je potrebna mala količina, njegova kalorijska u obzir ne može uzeti. To je ovo svojstvo koje je dopušteno široko oglašavati aspartam kao dijetalna sladila, preporučena za pretilost i dijabetes.

Izdao je aspartam pod različitim markama kao zasebni proizvod i kao dio ostalih zaslađivača. Njegovi su komercijalni nazivi Slastilin, Nutrisvit, Sukrazid, Svitli, Shugafri, kao i E951 Food Additive.

Sitna tableta aspartama za slatkoću gotovo je puna žličica šećera (3,2 grama). Da, nije neophodno za saznanje o čemu se sastoji pilula.

fenilalanin

Dobio je 50% sastava aspartama. To je aminokiselina koja je nezamjenjiva za ljude i dio je proteina svih poznatih živih organizama. Ima mnogo prekrasnih svojstava koja vode iz depresije, pomažući se riješiti kofeina, smanjujući simptome neuroloških bolesti i, u nekim slučajevima, suzbijanju apetita. No, broj genetski predisponiranih ljudi u tijelu akumulira fenilalanin i njegove metabolite, što nepovoljno utječe na razvoj živčanog sustava. A studije kod štakora pokazale su da prekomjerni fenilalanin u tijelu ometa normalan razvoj mozga. Šteta je što štakori istraživanja nisu otišli dalje, ali postoji razlog za razmišljanje o tome.

Asparaginska kiselina

40% u sastavu aspartama. Ovlašteni neurokirurg, profesor iz Mississippija, detaljno je opisao kako tvari poput asparaginske kiseline uzrokuju teške kronične neurološke poremećaje i druge ozbiljne nuspojave. Budući da knjiga sadrži linkove na više od 500 znanstvenih činjenica, vrlo je uvjerljivo. Oni koji žele osobno provjeriti mogu se odnositi na izvorni izvor - "Uzbudljivi toksini: okus koji ubija" ("Excitotoksini: okus koji ubije"), autor R. Blaylock.

metanol

10% u sastavu aspartama. Monohidrični alkohol, najjači otrov, uzimanje 10 ml tvari uzrokuje trovanje i kao posljedicu - sljepilo. Smrtonosna doza je 1-2 ml po kilogramu tijela. Blagi oblici trovanja karakteriziraju opća slabost, zimica, mučnina ili povraćanje, glavobolja, tako da je opasno ne samo metanol u čistom obliku već i supstance koje ga sadrže. Koristi se kao gorivo, antifriz, otapalo. A ovdje je pitanje prirodno - je li supstanca prikladna za jelo?

Aspartam je štetan

Aspartam - šteta ili koristi? Razmotrite nuspojave korištenja aspartama:

  • Neurološki simptomi, uključujući glavobolje i migrene, najčešće su nuspojave nakon upotrebe aspartama. Naravno, marke koje koriste ovaj zaslađivač će osigurati da je besprijekoran. Ipak, studije ukazuju na aspartam kao potencijalni problem i migrene.
  • Depresija i anksioznost. U 2014. godini, istraživači iz Sjeverne Dakote State University pokazalo je da samo polovica maksimalne prihvatljivih dnevnih normi aspartam preporučene od strane FDA, bila je dovoljna da uzrokuje teške neuro-bihevioralne promjene u zdravih odraslih osoba - iritabilnog raspoloženja, depresije i lošeg kognitivne performanse. Kako uspijevaju postaviti takve granice sigurnih normi? Studije provedene u 2007. i 2013., utvrđeno da je višak fenilalanin usporava transport esencijalnih aminokiselina u mozgu, što dovodi do nižih razina hormona sreće dopamina i serotonina.
  • Dobitak težine. Budući da se aspartame dodaje u dijetama bezalkoholna pića i druge niske kalorijske hrane, podrazumijeva se da to pomaže u gubitku težine. Ali istraživanja pokazuju suprotno. American Diabetes Association prezentirani rezultati pokazuju odnos između konzumiraju dijetalne napitke i povećanje veličine do struka do 70% u usporedbi s onima koji ne piju.
  • Dijabetes. Istraživači u Izraelu su otkrili da umjetni zaslađivači mogu izazvati visoke razine glukoze u krvi (rani znak dijabetesa), inhibira zdrave bakterije u crijevima. U eksperimentu kod miševa, učinci aspartama ne samo da smanjuju osjetljivost na inzulin, već također značajno utječu na funkciju mozga.
  • Rizik od srčanih problema i rana smrt. Prema American College of Cardiology je utvrdio da korištenje dva dijela dijetnih pića dnevno značajno povećava rizik od rane smrti od kardiovaskularnih bolesti. Točnije, ljubitelji sode povećavaju vjerojatnost srčanog udara ili drugih kardiovaskularnih problema za 30%, a 50% veća vjerojatnost da će umrijeti.

Aspartame Monaco - to je stvarno

U određenom aftertaste aspartama, sličan osjećaj žeđi, tako da aspartam tekućina ne može biti pijan, žele više i više. Ovo je vrlo korisno proizvođačima pića. A za potrošače to izgleda kao temelj ovisnosti o drogama. Učinci aspartama na životinjama u maternici pokazala da je u odrasloj dobi trebaju više slatke namirnice i skloni višim razinama glukoze u krvi.

Na internetu, veliki broj web stranica tvrdi, odnosi se na istraživanje da je aspartam siguran. To je izvrsna zamjena za šećer za one koji će izgubiti težinu. A postoje uvjerljivi dokazi. Ali ovo je jednostrani pogled na situaciju. Nemojte koristiti proizvod koji uzrokuje neurološke poremećaje (asparaginske kiseline) koji ometaju razvoj mozga (fenilalanin) ili sadrže otrov (metanol).

1996. Dr. Ralph Walton pregledao je 165 studija o aspartame i pronašao uzbudljivu vezu između rezultata i izvora financiranja. Možete se kladiti da je već jasno što će se dalje raspravljati.

  • Od 74 studije koje su financirale industrijalci, 100% rezultata podupire sigurnost aspartama.
  • Od 91 nezavisno financirane studije, 92% je identificiralo barem jedan potencijalni nuspojava povezan s zdravljem.

Budućnost umjetnih sladila

Zbog povećane sumnje potrošača na aspartam, prodaja prehrambene Pepsi pala je za 5%. Iako tvrtka i dalje inzistira na tome da je aditiv bezopasan i to je samo koncesija za preferencije potrošača, aditiv će biti uklonjen iz svih dijetalnih pića.

Naravno, svatko razumije da aspartam je jednostavno zamijeniti drugim „nula” sladilo sukraloza, odobren od strane FDA u 1998, a samo će vrijeme reći što nuspojave će dovesti do potrošača.

Marke također mogu odabrati prijelaz na pojačivače okusa. Dodatak Sweetmyx 2014. odobren je za upotrebu, a Pepsi ima ekskluzivna prava na njega. Što je zanimljivo (ili alarmantno) - Sweetmyx nije zaslađivač. Ovo je mješavina za okusne pupoljke, koja će poslati signal mozgu da je ono što je u ustima mnogo slađe nego što je to stvarno. Zabrinjavajuće je da se Sweetmyx smatra okusom i najvjerojatnije će se u sastojcima sakriti iza frazu "umjetni okusi". Tko zna kako će ovaj novi aditiv utjecati na mozak i tijelo. Tko želi biti zamorac?

Najbolji savjet u ovoj situaciji je dati prednost prehrani koja sadrži prirodnu, neprerađenu hranu. Napravite vlastita pića iz vode i svježeg voća. I ovisnost o slatkišima poslužuje se s parom tamne čokolade bogate antioksidansima. Ako točno znate što se koristi za hranu, ne morate brinuti o sumnjivim sastojcima koji mogu utjecati na tjelesno ili mentalno zdravlje.

LiveInternetLiveInternet

-kategorije

  • 1000. Tip +1 (294)
  • Savjeti za sve prigode (96)
  • Mali trikovi velike kuhinje (83)
  • Ljubavnici note (118)
  • Samoprocjena (82)
  • Razvoj memorije (48)
  • Savjeti za spašavanje (12)
  • Upravljanje vremenom (11)
  • Komunikacijske vještine (9)
  • Očitavanje brzine (3)
  • Ples (72)
  • Latina (26)
  • Ples za mršavljenje, zumba (14)
  • Go-Go (5)
  • Plesni elementi (2)
  • Orijentalni ples (25)
  • Često postavljana pitanja (77)
  • FAQ-Video (20)
  • LiRu (2)
  • Registracija (5)
  • Bilješka (24)
  • Naša manja braća (651)
  • Psi (35)
  • "Žive kao mačka i pas" (25)
  • Moja zvijer (5)
  • Iz života mačaka -1 (153)
  • Iz života mačaka-2 (35)
  • Zanimljivosti o mačkama (62)
  • Mačići (16)
  • Mačke (slike) (230)
  • Za vlasnike mačaka (37)
  • Ove lijepe male životinje (72)
  • U mrežama World Wide Weba (326)
  • Glazbena zbirka (32)
  • Koji je napredak postignut. (8)
  • Želim znati sve (114)
  • Oglas (17)
  • Mitovi i činjenice (36)
  • Ne možete zamisliti što učiniti (3)
  • Strast-Mordaste (44)
  • Iznenađujuće - blizu! (14)
  • Showbiz (39)
  • Za sve o svemu (39)
  • Život u radosti (648)
  • Live Easy (184)
  • Rituali, sreća, znakovi (126)
  • Praznici, tradicije (97)
  • Novac Magic (70)
  • Čovjek i žena (45)
  • Simoron (36)
  • Numerologija, horoskop (28)
  • Za Dušu (25)
  • Feng Shui (17)
  • Esoterika (2)
  • Znanost (1)
  • Svetišta (4)
  • ABC vjere (99)
  • Zdravlje (77)
  • Pomoć (349)
  • Samo masaža prema svim pravilima (90)
  • Bolesti (70)
  • Qigong, Tai Chi Quan, Taichi (60)
  • Akupresura, refleksologija (38)
  • Starost nije zabavno? (26)
  • Tradicionalna medicina (8)
  • Ispravljanje vizije (5)
  • Istočna medicina (1)
  • Živjeti zdravo (132)
  • Tradicionalna medicina (40)
  • Čišćenje tijela (39)
  • Posljednja cigareta (24)
  • Izrael (143)
  • Gradovi (34)
  • Obećana zemlja (10)
  • Korisne informacije (4)
  • IzraVideo (19)
  • Fotoreportaši (11)
  • Yoga (210)
  • Kompleksi joge (123)
  • Yoga rješava probleme (43)
  • Vježbe (30)
  • Asanas (9)
  • Yoga za prste (mudra) (7)
  • Savjeti i trikovi (2)
  • Ljepota bez žrtava (1129)
  • Gimnastika za lice, vježbe (207)
  • Luksuzna kosa (132)
  • Orijentalna skrb (73)
  • Tajne mladeži (54)
  • Tehnika masaže (24)
  • Izvorni manikura (20)
  • Put do sjajne kože (115)
  • Kozmetičar (55)
  • Savršena šminka (105)
  • Problemi (39)
  • Umjetnost divljenja (32)
  • Stil (131)
  • Njega (315)
  • Kuhanje (766)
  • Pečenje (93)
  • Garniture (18)
  • Prvi tečaj (12)
  • Etnička kuhinja (6)
  • Desert (52)
  • Snackovi (117)
  • Proizvodi od tijesta (83)
  • Jesti se podnosi (50)
  • Meso (113)
  • Šišite (31)
  • Piće (75)
  • Povrće i povrće (114)
  • Recepti (25)
  • Riba i morski proizvodi (34)
  • Salate (60)
  • Umaci i začini (8)
  • Uvjeti (16)
  • Korisne web stranice (11)
  • Fotografija (8)
  • Urednici fotografija (3)
  • Ugostiteljske usluge (7)
  • Korisni linkovi (7)
  • Softver (11)
  • Kroz život, smijeh. (132)
  • Video Funnies (33)
  • Smiješne slike (2)
  • Igračke (25)
  • O, one djece. (27)
  • Приколюшечки (29)
  • Jednostavno sjajno! (15)
  • Nevoljka (208)
  • Pletenje (21)
  • Ručica (11)
  • Popravak (3)
  • Učinite to sami (82)
  • Stvorite udobnost (37)
  • Šivanje (70)
  • Pjesme i proza ​​(242)
  • Lyrics (149)
  • Izreke (66)
  • Aforizmi, citati (22)
  • Proza (4)
  • Krilati izrazi (1)
  • Savršeno tijelo (618)
  • Bodyflex, oksysize (120)
  • Pilates (37)
  • Aerobik (25)
  • Callanetics (21)
  • Milena. Fitness (18)
  • Dvorana za fitness (17)
  • Bodigransformiranje (5)
  • Anatomija (1)
  • Vijeća (69)
  • Sportovi (video) (87)
  • Istezanje (40)
  • Vježbe (224)
  • Photobank (63)
  • Umjetnici (5)
  • Priroda (5)
  • Fotografija (16)
  • Fotografi i njihovi radovi (31)
  • Cvijeće (8)
  • Photoshop (5)
  • Izazovamo višak težine (544)
  • Zarobljeni u prehrani (61)
  • Zakoni prehrane (117)
  • Tu je živjeti. (76)
  • HLS (16)
  • Proizvodi (73)
  • Intenzivno mršaviti (123)
  • Put do idealnog (102)

-video

-glazba

-Pretraživanje dnevnikom

-Pretplatite se putem e-maila

-Redoviti čitatelji

Aspartam - koristi ili štetu?

Aspartam je genetski modificirana kemikalija koja se distribuira i koristi na tržištu kao dodatak prehrani.

aspartam ili E951 - najčešća niskokalorična šećerna zamjena, koja je gotovo 200 puta slađa od prirodnog.
Najčešće se nalazi u sastavu zamjenskih šećera. I u ogromnom broju proizvoda (više od 6000 predmeta), među kojima su limunada, vruća čokolada, žvakaća guma, slatkiši, jogurti, vitamini, kašaljne tablete i mnoge druge pogodnosti. Osobito onima na kojima se nalazi oznaka "ne sadrži šećer" ili "niskokalorični proizvod".

Američki savezni ured za kontrolu kakvoće hrane primio je od potrošača tisuće pritužbi oko aspartama - 80% svih pritužbi na dodatke hrani.

Tvrtka za razvojne programere u SAD-u je platila 28 milijuna američkih dolara na odijelo od 780 žena koje su prouzročile taj intrauterni upalni proces s GM proizvodom.
Kada se zagrije na +30 ° C, aspartam se raspada da bi se formirao karcinogen formaldehida i visoko toksičnog metanola. Otrovanje s aspartamom uzrokuje gubitak svijesti, vrtoglavicu, osip, napadaji, bol u zglobovima, gubitak sluha.
Kao posljedica nedavnog rada talijanski znanstvenici su zaključili da aspartam multipotentsialnym karcinogeno sredstvo, učinak koji se javlja u korištenju svakodnevno od 20 miligrama po kilogramu tjelesne težine, što je znatno niže od preporučene dnevne doze od 50 mg / kg u SAD-u i 40 mg / kg u Europi.
Istraživači su dodali aspartam u različitim dozama hrane štakora i promatrali svaku životinju do trenutka spontane smrti. Cijeli eksperiment trajao je 159 tjedana. Nakon smrti, organi i tkiva svake životinje podvrgnuti su pažljivoj mikroskopskoj analizi.
Životinje koje su primile aspartatnu hranu imale su jasnu tendenciju razvoja različitih vrsta zloćudnih bolesti, uključujući limfome, leukemije i višestruke tumore različitih organa. Znanstvenici sugeriraju da je jedan od metabolita aspartama - metanola, koji se tijekom metabolizma pretvara u formaldehid - krivi za to. Prema istraživačima, oboje su potencijalni karcinogeni.
Autori smatraju da su njihovi rezultati radikalno različiti od rezultata istraživanja prije trideset godina iz više razloga. U ranijim radovima bilo je uključeno mnogo manji broj životinja, koji su pratili sve dok nisu navršili 110 tjedana, a ne dok su umrli. Osim toga, razina istraživanja organa i tkiva, dostupnih u to vrijeme, znatno je niža od trenutnog.

Štetu aspartame

Tijekom brojnih neovisnih eksperimenata bilo je moguće utvrditi dugotrajnu uporabu aspartam može uzrokovati glavobolju, zvonjavu u ušima, alegoriju, depresiju, nesanicu, pa čak i rak mozga (ta je bolest zabilježena samo kod životinja na kojima je ispitan aspartam).

Njegovi proizvođači i državna tijela tvrde da je sigurna, no neki znanstvenici i neke činjenice potvrđuju da to nije baš tako.
Ono što je karakteristično: istraživanje u obrani ili protiv aspartama čini se usko povezano s onim koji je platio ovo istraživanje.

Jedna on-line analiza [1] uspostavljena činjenica da je 100% od studija koje financira industrija je zaključio da aspartam je sigurno, dok su 92% studije i izvješća bez obzira financira utvrđeno da aspartam potencijalni izvor štetnih učinaka.
Prvo aspartam snižava intelekt, ako je trudnica konzumiraju aspartam tijekom trudnoće, dijete inteligencija će snizhet za 15%, a drugo cijeli njegov depozit od nuspojava kao što su glavobolja, mučnina, depresija, bol u želucu, zamagljen vid, nerazuman uzbuđenje, nesigurnost hoda, poremećaj govora, bol u zglobovima.
Štoviše, aspartam se sigurno može nazvati biološkim oružjem. Osim slatkog okusa, aspartam je izvor fenilalanina. U ljudskom tijelu fenilalanin dovodi do poremećaja hormonske ravnoteže, što je osobito opasno za djecu, trudnice, osobe s prekomjernom tjelesnom težinom, dijabetičare i druge bolesnike s poremećenim metabolizmom. Fenilalanin se tijekom godina može akumulirati u tijelu i samo tada uzrokuje bolest.

Ako uđeš u tijelo aspartam, mozak prestaje proizvoditi serotonin, osoba se ne osjeća punom, a borba protiv prekomjerne tjelesne težine ne daje rezultate.

U analizi <2>, objavljeni u travnju ove godine u Europskom časopisu dijetalne prehrane, južnoafrički znanstvenici procjenjuju potencijalni učinak na mozak ne samo jedne od komponenata aspartama - metanola već i drugih elemenata (fenilalanin i asparaginska kiselina). Analiza je duga i detaljna te potvrđuje više od 50 referenci na znanstveno djelo.

U svojoj analizi učinaka fenilalanin autora detaljno opisati sposobnost tvari da raskine kemiju mozga, uključujući i svoju sposobnost da smanji razinu ključnih moždanih kemikalija, kao što su serotonin (koji može negativno utjecati na različita područja, uključujući i raspoloženje, ponašanje, spavanje i apetit).

Autori skreću pozornost na činjenicu da fenilalanin također ima sposobnost poremetiti metabolizam aminokiselina, funkciju živaca i hormonalnu ravnotežu u tijelu. Oni tvrde da aspartam može uništiti živčane stanice i da čak može uzrokovati Alzheimerovu bolest.

Uključujući njihovu pažnju na asparaginsku kiselinu, autori su naglasili njegovu sposobnost da stimulira ili 'uzbuđuje' živčani sustav.

U analizi učinaka metanola na tijelo, autori opisuju sposobnost ove tvari da formira formaldehid i karcinogen diketopiperazin, kao i "niz izuzetno toksičnih derivata".

U nastavku dajem zaključke na kraju ove analize:

- Aspartam daje metabolizam metabolizam aminokiselina i struktura proteina, integritet nukleinskih kiselina [koji su izgrađeni od DNK], živčana funkcija i endokrini [hormonalni] lima, te također uzrokuje promjenu koncentracije kateholamina [tvari u mozgu, kao što su norepinefrin i dopamin, a među druge stvari, mogu utjecati na raspoloženje].

- Aspartam i proizvodi njenog raspada uzrokuju pretjerano uzbuđenje živaca, što posredno dovodi do vrlo visoke depolarizacije neurona [što u osnovi znači da aspartam može 'uzbuditi' živčane stanice].

- Energetski sustavi za neke potrebne enzimske reakcije su pod prijetnjom, što posredno dovodi do nemogućnosti funkcioniranja enzima optimalno.

- Zalihe ATP [adenozin trifosfata - primarni izvor energije u tijelu] u stanicama iscrpljena, što ukazuje da stanice niske koncentracije glukoze, a to pak neizravno smanjuje sintezu acetilkolina, glutamata, i gama-aminomaslačnu kiselinu [ove tvari imaju ulogu u funkcioniranju živčanog sustava i mozga].

- Stanično hvatanje kalcija je promijenjeno, zbog čega je funkcioniranje glutamata kao uzbudljivog neurotransmitera potisnuto.

- Mitohondrija [minijaturni „motori” sintezu energije u tjelesnim stanicama] oštećeno, što može dovesti do gubitka stanica i neplodnost kod žena, kao i za smanjenje oksidativnog metabolizma, čime se smanjuje koncentracije neurotransmitera glutamata i sinteze gama-aminomaslačnu kiselinu.

- Stanične zidove su uništene; Dobivene stanice endotela kapilara [] postanu propusne uzrokujući ugrožena pretvorio krvno-moždanu barijeru (između krvi i likvoru) [strukture u normalno stanje sprječava neke tvari prodire iz krvotoka u mozgu]. Tako je opažen ekstremni oksidacijski stres i uništavanje živčanih stanica.

- S obzirom na štetne učinke uzrokovane aspartamom, predlaže se provesti daljnja istraživanja kako bi se uklonili svi neslaganja koja okružuju ovaj spoj.

Ako čitate ovu studiju u potpunosti (ili čak ovaj kratki sažetak), to ćete lako vidjeti Aspartam može uzrokovati ozbiljnu štetu zdravlju.

Postoji uobičajena zabluda da aspartam pomaže da izgubi težinu, jer ova "slatkoća" sadrži 0 kalorija. Međutim, u stvarnosti učinak može biti potpuno suprotan: studije su pokazale da E951 povećava apetit.

U tijelu se aspartam raspada u metanol i dvije aminokiseline: asparagin i fenilalanin. Ova posljednja komponenta može nepovoljno utjecati na različite dijelove mozga, odgovorna za raspoloženje, ponašanje, spavanje i apetit, kao i poremetiti funkcije živaca i hormonalnu ravnotežu u tijelu. Aspartam polako, ali sigurno uništava živčane stanice, koje, kao što već znamo, nemaju regenerativni kapacitet, tj. sposobnost oporavka, što čak može dovesti do Alzheimerove bolesti.

Aspartam također doprinosi činjenici da razina šećera u krvi postaje nekontrolirana pa je izuzetno opasna za dijabetičare.

Aspartam je nedopušten u trudnoći

Prema časopisu American Journal of Clinical Nutrition, aspartam (zaslađivač uključen u gazirana pića) vrlo je opasan tijekom trudnoće. Istraživanje 60.000 trudnica otkrilo je vezu između prijevremenog rada i prisutnosti aspartama u prehrani. Dakle, jedna banka slatkog gaziranog napitka s aspartamom dnevno povećava rizik od prijevremenog porođaja za 38% u usporedbi s onima koji nikada ne piju takva pića. Više od 4 limenke sode dnevno znači povećanje rizika od preranog rođenja za 78%.

Najveći problem je što je aspartam kemijski nestabilan!

Nakon zagrijavanja aspartama na temperaturu od 30 stupnjeva Celzijusa, glavna količina aspartama u karbonatnoj vodi razgrađuje se u formaldehid, metanol i fenilalanin.
Gutani metanol (metil ili drveni alkohol, koji je ubio ili zaslijepio tisuće ljubitelja alkohola) pretvara se u formaldehid, zatim u mravlju kiselinu (otrov crvenog mraka). Formaldehid je tvar s oštrim mirisom, karcinogen klase A. To jest, formaldehid prema klasifikaciji odnosi se na istu skupinu tvari kao što je arsen s cijanidnom kiselinom - smrtonosni otrovi! U malim dozama formaldehid je uzrok razvoja neuroloških bolesti.

Sada je jasno da natpis na bocu cola "Piti ohlađen" nije zabrinutost za naše senzacije! Ovo je bitno upozorenje. Kada se grije, aspartam se raspada u opasne kemijske spojeve!


Pijenje pića s aspartamom ne ugasi svoju žeđ

Siva slabo uklanja ostatak sladila iz usne sluznice, pa nakon pijenja pića s aspartamom u ustima, doživljava neugodan osjećaj žudnje koju želite skinuti s novim dijelom pića. Kao rezultat toga, napitci s aspartamom postaju napitci kako bi pobudili žeđ, a ne ga ugasili. Stoga, za ublažavanje žeđi, uzmite Koliju s običnom vodom.

Osim aspartama E951, dodaci hrani za opasan odnosi sladila, kao što su: acesulfam K (E950), saharin, ciklamat (E952), fruktoze, sorboze (sorbitol ili sorbitol), ksilitol (E967)

PS. Tako je metanol (u velikim količinama) otrovna tvar. Zapravo, svi govore o štetnosti aspartama idu odavde.

Veliki broj toksikoloških i kliničkih studija aspartama najavljen 1981. godine je dopuštena ako dnevna doza ne prelazi 50 mg po kilogramu težine. U Europi je postavljen maksimum: 40 mg po kilogramu težine po danu. Praktično 40 mg / kg tjelesne težine za osobu koja teži 70 kg znači oko 266 tableta sintetskog sladila ili 26,6 litara kolo u jednom danu.
Normativni dokumenti: Aspartam je uključen u popis prehrambenih aditiva, nema štetnih učinaka na ljudsko zdravlje, kada se koriste za proizvodnju prehrambenih proizvoda u skladu s Rezolucijom glavnog državnog Sanitarna Doktor Ruske Federacije datiranom 14. studenog 2001 N 36 (SanPiN 2.3.2.1078-01) kao zaslađivač, pojačivač okusa i miris

Vjeruje se da je aspartam kontraindiciran u bolesnika s rijetkom bolesti fenilketonurije, zbog čega su svi proizvodi koji ga sadržavaju: "Sadrži fenilalanin".
Na temelju materijala zenslim.ru. www.calorizator.ru

Uštedite svoje zdravlje! Kada kupujete hranu, pazite da pogledate oznaku: ako postoji "Zero", "Light" ili "Dijeta", onda je to sintetski zaslađivač. Aspartamski kod E951
Aspartam sadrži gotovo sve limunate i gazirana pića, posebno one koji imaju dugi rok trajanja.